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Brioche de Paques la Mouna

Brioche de paques tressée

C’est le week-end de Pâques et c’est l’occasion pour de préparer sa brioche tressée, moelleuse à souhait,  généreuse et délicieuse. Une brioche tressée à 6 branches qui pourra vous…

Brioche de Paques Mouna

Brioche de Paques, La Mouna au levain

Recette de mouna facile et rapide Brioche de Paques, La Mouna au levain La Mouna est une recette de brioche originaire d’Oran, anciennement préparée par les juifs pieds noirs pour Pâques.…

La nouna oranaise

Recette Mouna oranaise

Recette Mouna oranaise Recette de mouna oranaise ou Lamona est une brioche espagnole que les juifs d’oranie avaient coutume de consommer pour la fête de la mimouna qui clôturait…

Brioche pascale, recette mouna moelleuse

Brioche Pascale moelleuse

Brioche pascale moelleuse Il y a quelques temps, je vous présentais la Mouna, cette brioche multi culturelle aux origines espagnoles. La brioche pascale ou brioche de Pâques reste une…