Financiers aux amandes / Comment les réussir

Financiers aux amandes

Bonjour, ça faisait très longtemps que j’avais envie de réaliser ces financiers aux amandes petits gâteaux allongés en forme de lingot d’or d’où il tient son nom je pense. Très moelleux à l’intérieur, il reste croustillant à l’extérieur. Classique avec sa touche d’amandes en poudre, de blanc d’œuf, de farine et de beurre noisette idéalement, […]