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Les Magdalenas, ces madeleines espagnoles au citron, incarnent tout ce que l’on aime : la simplicité et le plaisir de savourer une gourmandise maison. Imaginez-vous un matin ensoleillé, une…

Réaliser une brioche moelleuse sans lait, c’est possible, et le résultat est tout simplement bluffant ! Imaginez une mie légère et aérienne, qui fond en bouche, avec une croûte dorée…

  L’un des desserts qui me ramène instantanément en enfance est bien sûr le cake moelleux aux agrumes. Ce gâteau symbolise le dessert maison intemporel, souvent préparé et apprécié…

Recette pain brioché sans beurre et super moelleux Vous avez été gâté par mes beignets de Carnaval ? Et bien je vous invite à découvrir un pain brioché à…

    Après la galette des rois de janvier, viennent en février pour les goûters de Mardi Gras les fameux beignets saupoudrés et avec cette recette pour une pâte…

Vous connaissez ma passion pour les brioches et les pâtes fermentées de toutes sortes, ainsi que pour les recettes du monde entier. Récemment, j’ai eu l’occasion de tester le…