La crème meringuée au beurre, également connue sous le nom de Crème au Beurre Meringue Suisse (SMBC), incarne une texture légère, lisse et crémeuse. C’est mon ingrédient de prédilection…
Le cake au citron pavot est l’incarnation parfaite du mariage entre saveurs et textures. Sa combinaison de zestes et jus de citron, de pavot bleu, de gâteau humide et…
Recette gateau marbré chocolat moelleux avec glaçage rocher Je reviens vers vous avec un retour à l’enfance avec le fameux marbré type savane moelleux et fondant. Je…
Cette recette de biscuits sablés extra fondants est une fois de plus préparée avec la fameuse poudre de flan au chocolat. Vous aimez sentir fondre la pâte dans votre…
Dans la série recette de gâteaux algériens sans cuisson, voici ce jolis petits gâteaux en forme anneaux glacés. Le côté glacé leur donne un aspect esthétique magnifique et…
Gâteau algérois Arayech (Etoile de mer glacée) Je ne vous présente plus Arayech, ce gâteau traditionnel algérois en forme d’étoile de mer à 3 branches et recouvert d’un délicieux…
Voici une recette de donuts maison ronds avec un trou au centre que j’ai coutume de préparer à la maison avec cette variante utilisant du lait concentré sucré remplaçant…
Voici un cake au citron ultra moelleux, le classique des classiques à faire et étant hyper fans du citron à la maison, on le retrouve donc souvent dans des…