Recette baklawa algerien (avec photos)

Baklawa en rosace avec schéma de la découpe

  Une délicieuse pâtisserie orientale que je vous présente, c’est avec un café que j’ai goûté cette baklava aux amandes pour changer des noix. La pâte est préparée maison pour un résultat très croustillant. Les amandes pas grossièrement moulues afin de bien les apprécier à la dégustation. le tout imbibé de miel parfumé à l’eau de fleur d’oranger. […]

Halwat Tabaa {gateaux secs algeriens a l’emporte-piece}

Gateau algerien Halwat tabaa

Halwat tabaa, gateau torno algerien “halwat tabaa” sont de délicieux petits gâteaux secs algériens de différentes formes badigeonnés de jaune d’’œufs, de sucre en poudre ou vermicelles de couleurs pour la décoration. Chaque famille possède sa recette du halwat el tabaa : Un gâteau traditionnel de la pâtisserie algérienne maison très populaire : qui dit populaire dit facile et économique. Découpés avec des […]

Makrout el louz gateau algerien

Makrout el louz algérois

Makrout el louz, le raffinement d’Alger la Blanche Préparés à base d’amandes, citron, œufs et recouvert d’une poudre de sucre glace, Makrout el louz, reste un classique incontournable de la pâtisserie traditionnelle Algérienne. Son goût subtil de citron, délicat et fondant en bouche le classe dans le top 10 des gâteaux indémodables en Algérie. C’est un gâteau […]