Aujourd’hui je vous remonte cette recette de gâteau algérien sans cuisson à part pour dorer la farine et le lait en poudre à la poêle qui a toujours beaucoup de succès (elle a fait le tour des pages facebook). Faciles à faire, je suis sûr qu’ils vous plairont. Avec cette quantité, on obtient environ une vingtaine […]
Dans la série recette de gâteaux algériens sans cuisson, voici ces jolis anneaux glacés. Le côté glacé leur donne un aspect esthétique magnifique et leur goût vraiment délicieux. Ils sont fondants et agréablement parfumés. Une farce à base d’amandes moulues et parfumés à l’ananas. Ils sont vraiment extra. Je ne peux que vous conseiller de […]
Je vous propose une nouvelle version de Harissa el louz (bel louz : aux amandes), un gâteau à la pâte d’amandes dont le glaçage apporte une touche de raffinement. Au goût ils sont vraiment délicieux. Pour les comparer, je dirais qu’ils se rapprochent des calissons d’Aix en pâte d’amande. Bien fondants et agréablement parfumés, cette recette […]
Bonjour, je vous propose une autre version Bniouen, gâteau sans cuisson, très appréciable quand on pas trop de temps. Il est aux amandes et aux noix. J’ai utilisé les biscuits au beurre surmonté d’un carré de chocolat blanc. Une douceur qui vous plaira. Bonne réalisation à toutes.
Bonjour, un nouveau modèle de kefta gâteau algérien sans cuisson en pâte d’amandes maison. J’ai garni l’intérieur d’une génoise préparée maison et écrasée avec des pistaches, noisettes, miel. Je leur ai donné la forme de corne de Jouvence. C’est comme le cornet mais légèrement recourbé. L’idée m’est venue du façonnage du gâteau de la […]
Gateaux algerien sans cuisson glaces au chocolat Bonjour, ces bniwen sont la version algérienne du cake balls que l’on connaît bien. Ils sont évidemment sans cuisson et ne demandent pas trop de travail. Ils sont enrobés de chocolat fondu, l’intérieur est un délicat mélange de cake émietté et de miel coloré et parfumé à l’amande et fraise pour […]
Mes vidéos sur ma chaine You tube Les recettes de Sucré salé d’Oumsouhaib Sousoukitchen
