Tarte tropézienne recette facile

Tarte tropézienne recette facile

La tarte tropézienne Depuis le temps que je dois vous poster la recette de la tarte Tropézienne, voilà chose faite enfin. On connait bien cette brioche parfumée à la fleur d’oranger créée dans les années 50 à Saint-Tropez, un gâteau du Sud de la France à la marque déposée. Cette crème est normalement composée d’une crème pâtissière additionnée de beurre. Moi j’y […]

La vraie brioche Nanterre du boulanger

Recette de la brioche nanterre

Recette brioche Nanterre au robot pâtissier Cette recette attendait sagement que je daigne la préparer et quelle erreur de ma part car c’est la brioche qu’il faut absolument tester. J’avais l’habitude jusqu’à présent d’acheter la brioche Nanterre en boulangerie, je me faisais une montagne d’idées négatives… cela m’arrive… Une brioche moelleuse à l’ancienne au beurre […]

Brioche Mouna oranaise facile pas comme les autres

Mouna brioche oranaise

Mouna oranaise Me revoilà avec une nouvelle recette boulangère, une délicieuse Mouna oranaise, une brioche très parfumée, qui était préparée par la communauté juive pieds-noirs originaire de la péninsule ibérique et qui habitait la ville d’Oran mais aussi d’Alger. Cette Mona préparée pour le lundi de Pâques Juive (Pessah) était principalement confectionnée par la maman. […]

Brioche filante au beurre

Brioche mie filante au beurre

  Brioche mie filante au beurre J’ai eu envie de vous gâter aujourd’hui avec cette magnifique recette de brioche filante au beurre très moelleuse, légère et parfumée. Elle sera parfaite pour accompagner vos petits déjeuners ou s’apprécier à l’heure du goûter.  Réussir sa brioche filante n’est pas mince affaire lorsque l’on est tout juste débutant (e). Avec la vidéo […]