Pâte a choux et éclair au café

Eclair au café avec fondant patissier

Recette Pate à choux facile et inratable Avec cette recette de pâte à choux, vous obtiendrez des choux, éclairs, religieuses ou chouquettes bien gonflés et vides à l’intérieur. C’est la plus basique, qui permettra même aux débutants de réussir leur pâte. Ces éclairs sont garnis d’une délicate crème pâtissière au café, mais vous pourrez opter pour la crème […]

Gateau moelleux chocolat cafe

Moelleux chocolat café

Recette gâteau au chocolat et fondant au café Voici une délicieuse recette de gâteau au chocolat café deux en un :  il fait office de gâteau moelleux et de fondant au chocolat avec sa touche de café qui sublime le goût du chocolat (pour ceux qui aiment), c’est un délice à dévorer. J’ai décoré ce gâteau d’un glaçage saveur moka et d’arabesques […]

Muffins aux épices et confiture d’oranges

Mufins pains d'épices

Recette de muffins façon pain d’épices Voici donc la recette de ces muffins au bon goût de pain d’épices. Mon idée de départ était de préparer les délicieuses nonnettes à l’orange qui sont excellentes. J’ai trouvé alors cette recette sur supertoinette et bien d’autres blogs que j’ai complètement revisitée pour un résultat étonnant : ces muffins sont […]

Recette marmelade d’oranges non amère

Marmelade ou confiture d'oranges

Recette Marmelade ou confiture d’oranges Comment aimez vous préparer votre confiture ou marmelade ? chez nous pour l’orange on préfère la version marmelade facile, avec des oranges juteuses non amères et mixées ne conservant que quelques morceaux. L’orange est d’ailleurs est la seule confiture que l’on achète pour accompagner nos petits déjeuners. Bigppupy est très exigeant dans le choix […]

Emince de poulet sauce beurre citron

Emincés de poulet au citron

Je vous propose cette version de poulet émincé préparé avec une sauce au beurre citron différente de notre traditionnel poulet aux olives, puisque j’utilise du blanc de poulet qui est roulé dans la farine avant de frire à la poêle. La sauce citron au beurre est juste acidulée. Un plat accompagné d’une timbale de riz. Une manière attrayante de faire manger du poulet […]