Bonjour,
je vous fait traverser la méditerranée pour vous emmener à Alger, chez Ratiba dans sa cuisine. Elle a testé avec succès la recette des macarons : une belle réussite. Ils sont au chocolat café d’où cette belle couleur ambrée et garnis d’une ganache au chocolat noir, tout un programme.
C’est la recette que je propose lors de mes ateliers culinaires et à chaque fois c’est une réussite.
Voici les miens, cliquez sur la photo pour la recette pour accèder à la recette
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