Coquilles St Jacques à la crème de poireau
Je vous propose cette recette de coquilles Saint Jacques. Accompagnée d’une savoureuse crème aux poireaux. Vous pourrez choisir soit les noix de st Jacques fraîches ou en surgelées. J’ai accompagné ce plat festif avec du riz.
Ingrédients Pour 2 personnes
– 300 gr de St jacques avec le corail
– 1 échalote
– 1 cuillère à café de fumet de poisson
– 20 cl de crème liquide
– 1 blanc de poireau coupé en rondelle
– Sel, poivre
– Persil
Faire revenir l’échalote avec un peu d’huile. Quand il est cuit, rajoutez le poireau coupé en rondelle.
Rajoutez la cuillère de fumet de poisson mélangé avec 1/2 verre d’eau. Laissez cuire. Incorporez les St jacques, la crème. Rectifiez l’assaisonnement si nécessaire, poivrez et laissez cuire à feu
doux. Pour finir, ajoutez le persil.
Rajoutez la cuillère de fumet de poisson mélangé avec 1/2 verre d’eau. Laissez cuire. Incorporez les St jacques, la crème. Rectifiez l’assaisonnement si nécessaire, poivrez et laissez cuire à feu
doux. Pour finir, ajoutez le persil.
Mettre les St jacques dans une coquille et servir très chaud avec une timbale de riz.
Bon appétit
Là, tu me gâtes !! J’adore les St Jacques et ….; à toutes les sauces
Wawwww1!! Tres appetissant!!!! Bravo a toi djouza. bisous
j ai justement quelques coquilles dans mon congélateur, ta recette me tente
bizz valou
Ah si seulement je pouvais trouver des St Jacques par chez moi!
hummm superbe recette ! j’adore !
bonne soirée !!!
Superbe!
Inchalah, asagas amagas! heureuse année pleinne de santé d argaent et de bonheur!
clic
C’est un incontournable des fêtes … Nous en avons aussi mangé pour le réveillon du 31 ! Tes photos sont très belles et mettent bien en valeur tes assiettes … Bravo !
Tu veux faire continuer les fêtes de fin d’année.
Superbe recette.
Kalinka
Un plat festif, bonne année Djouza et meilleurs voeux
Quel régal!
Koul ‘am wa anti bikhair!!
Tu termines l’année avec une trés belle recette!! Bravo et merci. Et bien sur tres belle année 2010!
Je passe te souhaiter une excellente année pleins de bonheurs et de santé
big bisou
Bonsoir djouza !!! il est terrible ton plat merci pour ce parage.
Tous mes meilleurs voeux pour la nouvelle année 2010 à toi et à toute ta famille
$$$
bnsoir djouza bonne sante pour cette annee et beaucoup de bonheur c.bisous et a bientot
Bonsoir bigmumy,
trés bonne année 2010 à toi et à toute ta famille
bon appétit
byba
merci ma cherie
a toi aussi et a tout tes proches
bisous et passa une agreable soirée
Je te souhaite ainsi qu’à tes proches une excellente année 2010 remplie de santé, de bonheur, de joies, de réussites, de paix et de sérénité.
bisous
Une délicieuse recette, bonne année à toi mes meilleurs vœux de bonheur, santé et réussite
cela a l’air fameux
merci ma chere amie ,bonne année a toi aussi ,mes meilleurs voeux a toi et toute ta famille biz
Waw mais c’est qu’ils sont super appetissant tes St Jacques miam miam …. par contre tu les cuits pendant combien de temps les St Jacques stp ??
Bizzz
mmmh! très belle recette.
Tous mes meilleurs voeux, bonheur et santé pour toi et tous tes proches.
Continues à nous régaler avec tes délicieuses recettes inch’Allah.
1001 bisoux.
coucou djouza BONNE ANNEEEEEEE et MEILLEURS VOEUX!
salam!!! et oui cela fais longtemps!! je reviens vers toi pour te souhaiter à toi ainsi qu’à ta belle famille de très bonne fêtes et surtout une belle année 2010 pleins de santé et de bonheur, gros bisous, sarra!
J’adore tout simplement!!
Je passe te souhaiter une très bonne année, une très bonne santé et tout les moyens pour y contribuer inchaallah. Sans oublier les €€€€€€€€€€€€€€€€€€€€€€€€€
superbe!!!! ça semble vraiment délicieux!!!!
Merci beaucoup pour la recette, j’en raffole…….
Merci ma très chère Djouza de m’avoir cité dans ton article, je te présente à mon tour tous mes meilleurs voeux pour cette nouvelle année 2010 ainsi qu’à toute ta petite famille, qu’ALLAH les protègent, je suis sincèrement très heureuse de t’avoir retrouvé dans la blogosphère car je t’ai toujours très apprécié lors de nos rencontrent avec la famille Z….I, je te souhaites beaucoup de bonheur, de santé, de prospérité et surtout d’amour, je t’embrasse ma chère Djouza et te dis à l’année prochaine inchallah€€€€€
J’adore les coquilles St Jacques. Merci pour cette belle recette.
BONNE ANNÉE
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A l’année prochaine lol !! Pour d’autres recettes .
Bisou€
J’adore les coquilles St Jacques. Merci pour cette belle recette.
BONNE ANNÉE
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Et à l’année prochaine pour d’autres recettes
Bisou€
ca donne l’eau a la bouche depuis le temps que je voulais les faire j v essayer ta recette
salam alykoum,
mashallah ça donne trop envie! j’aime beaucoup ton blog, ça me donne des idées repas! bisous
Champagne
Une bonne soirée pétillante.
Ce sera mon dernier passage
cette année ,mais promis je serais là
dés 2010
je passe pour mon dernier clic de l’année2009
bisou
tous mes voeux pour la nouvelle année, qu’elle t’apporte toute la joie et les gourmandises que tu veux….bisous et clic
hum bonne présentation bravo ma chèrie et bonne année pleine de bonheur et de joie bisous
un gros miam pour cette recette
bisous mimi
une très belle recette très raffinée et très délicieuse
merci pour ce magnifique partage
bonne année avec tout le bonheur et la santé incha allah
bisou $$$$
humm en effet je comprends que tt le monde ait aimé, bises et très bon reveillon à toi et à tes proches bises€€
j’adore tout cxe qui est à base de crème!! bises et meilleurs voeux!!!
mais c’est trop arrete je vais plus pouvoir bouger a cause de tes recettes machallah bref on fera un regime plus tard merçi j’essaye des aujourd’hui
salam chère soeur, je viens par ce message pour te souhaiter une bonne année et te remercier à tous ce que tu nous a donné l’année précédente et te souhaiter une bonne continuation. merci
Tu termines très bien l’année avec ces belles coquilles Saint-Jacques à la crème !
Je te souhaite une très bonne année 2010 avec beaucoup de bonheur, de santé et de créations culinaires !
Bisous, Doria $
c’est une exellente entree j’adore les st jaques alors a la creme ca doit etre suculent
aux portes de la nouvelles annee je te souhaite , santé, bonheur, argent et reussite
bises charoufa et $$$$$ de l’annee
et bain ma chere j’adore sa sa fait longtemps j’en ai pas manger ,
en faite merci beaucoup pour t voeux le jour au je l’aurai tu sera la premier à le savoir toi et soulef
a mon tour, je te souhaite une tres bonne année plain de joie , bonheur, prospérité et
une éxcéllante santé in challah a toi et a toute tas famille bisous ma chere
cl$$
miamiam! recette à mettre dans mes favoris! merci djouza!!!!!meilleurs voeux pour toi aussi ainsi qu’à toute ta famille! bisous
miam vraiment superbe !
quelle belle recette pr terminer l’année!
bonne année!
Merci pour ses belles paroles qui vont droit au coeur.Djouza saches que tu es un personne que j’aime et je respecte bien que je ne te connais pas comme personne mais a travers ton blog ,je sens que que tu as un grand coeur et une grande classe.Tes recettes sont magnifiques et sont faite avec amour.Que cette nouvelle annee 2010 soit pleines de bonheurs ,de sante pour toi et toute ta famille.Je resterai toujours fidele a ton blog que j’adore.Bisous $$$
bonjour djouza,une délicieuse recette,je n’ai jamais gouter les coquilles st jacques ils ont l’air délicieux,je te souhaite a toi et a toute ta famille du bonheur de l’argent et beaucoup de santé c’est le plus important grosse biz.