Gâteaux algériens

Gateau sans Cuisson Noix de Coco

19 mars 2008


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Recette Gâteau sans cuisson noix de coco facile

Les gâteaux sans cuisson à la noix de coco sont une délicieuse addition à toute sélection de gâteaux orientaux. Faciles et rapides à préparer, ces délicieuses douceurs raviront vos papilles avec leur saveur exquise.

Laissez-vous séduire par cette recette irrésistible de gâteau sans cuisson à la noix de coco et régalez-vous en quelques étapes simples.

 

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Quels ingrédients pour ces gâteaux sans cuisson

  • 3 tasses de Noix de coco
  • 4 cas de Sirop de glucose ou du miel (ce qui sera bien meilleur)
  • 1 cas d’eau de fleur d’oranger
  • Colorant rose ou jaune
  • Pâte d’amande verte du commerce
  • Sucre cristal

 

Etapes et instructions

  1. Réduire en poudre très fine votre noix de coco. La verser dans un saladier.
  2. De l’autre côté, versez 2 cuillères de miel et ajoutez l’eau de fleur d’oranger, le colorant de votre choix et mélangez jusqu’à obtenir une bonne coloration.
  3. Ajoutez progressivement la noix de coco ainsi que le reste de miel jusqu’à obtenir une pâte compacte.
  4. Façonnez des petites boules de la taille d’une belle noix. Les roulez dans le sucre cristal.
  5. Avec une pince à nakache, pincez tout autour de la boule pour former les pétales en partant de la base et en remontant.
  6. Avec la pâte d’amande verte, façonnez des pétales de feuilles pour la décoration.
  7. Mettre chaque gâteau sans cuisson noix de coco dans des caissettes et présentez les avec un thé ou un café.

 

Bonne dégustation

 

Gateau sans Cuisson Noix de Coco

Gateau sans Cuisson Noix de Coco

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40 Commentaires
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Anonyme
10 années

bravo pour ton talon , de belles et délicieuses recettes !!!
tu m’as permis de découvrir l’Algérie et ses gourmandises car je ne suis pas une , c’est mon mari qui est algérien et c’est un grand fan des recettes algériennes , normale 🙂 , grâce à tes recettes hyper bien expliquées , je peux me permettre de me vanter devant lui hahahha et ma belle famille !!
jazeki allahou khayrane !!!

Répondre à  Anonyme
10 années

Merci et ravie que les recettes plaisent à ton mari, très bonne année et meilleurs voeux

2024 années

Azul,

Merci pour ton encouragement, dés que je les refait je te tiens au courant. Bonne journée

2024 années

Bonsoir Imane, et merci pour ton commentaire.
Je suis vraiment désolée que ta première fournée ne soit pas une réussite. Alors pour essayer de te guider.
1 – Utilises de la semoule moyenne
2 – la quantité de gras doit être augmenté car s’ils étaient durs, ça peut venir du gras. Car ta semoule a du beaucoup absorbé. onc maintenant que tu as testé une fois ta semoule, tu pourras les refaire en réajustant celui-ci. Laisses bien reposer ta semoule avant de la mouiller.
3- Ca peut également venir de l’eau. Mais ça c’est à ton oeil… J’ai l’habitude de les préparer de cette manière donc il n’y a pas de raison que tu n’y arrives pas. Bon courage et tiens moi au courant.
NB : Tes makrouts doivent être accolés dans ton plat, ils se touchent tous les uns des autres, c’est important !!!! comme pour un plateau de baklawa.
Bonne soirée

Sha
2024 années

Bonjour,

Bravo pour ton site ou tout est bien expliqué. Merci de partager les secrets de tes recettes avec d’autres personnes. Hier j’ai essayé la recette des makrouts au four, d’habitude je les fais frire, je ne les ai jamais essayé au four et bien hier j’ai été déçue…ils étaient durs durs imangeables…mon mari m’a meme dit: »comment cela se fait il d’ahabitude tu les réussi ». Du coup je ne sais pas c’est du à quoi??? je pense que c’est peut etre la cuisson j’ai laissé un peu plus de 30 mn, mais parce que je voyais qu’ils étaient encore blancs et pas cuits par dessus…peux tu m’éclairer la dessus. J’aimerai les refaire.
Merci. Bonne continuation.

Imane

2024 années

Alors là trop génial ton site, je viens de le découvrir par hasard, je rest sans voix, que des trésors de recettes, je vais t’en piquer pas mal, je met ton adresse dans mes blog à visiter car je suis époustoufler par ton talent

2024 années

Une recette sans cuisson qui donne de telles merveilles…je la garde sous le coude…
Bises

2024 années

Elles iraient très bien dans mon salon tes roses, il t’en reste ?

Bravo !

2024 années

Elles sont super belles tes roses !!!

2024 années

Ils sont superbes, vraiment du très beau travail !!!

2024 années

Absolument superbe comme toujours ! Bravo !

2024 années

c’est vraiment jolie tes fleur, c’est vraiment un travail artisanale jetefélicite pour ce beau travail, bise btissam

2024 années

Salam oukhti !
MACHALLAH c’est magnifiques ,ces petites roses doivent sublimer un plateau de pâtisseries ,en plus c’est facile à faire ce qui ne gâche rien !Merci pour l’idée bonne journée !

2024 années

C’est marrant, j’ai l’impression d’avoir déjà vu cette belle recette chez toi!? en tout cas ils sont somptueux ces petits fours!!!

2024 années

Qu’est-ce que c’est bon! Bravo, sois sûre que j’en ferai prochainement!

2024 années

MA GNI FI QUE!!!! c’est de l’art!

2024 années

Miamm !! trés jolie

2024 années

Le sirop de glucose c’est simplement le cherbet ou le miel maison. Celui que l’on achète dans le commerce s’appelle glucose de miel qui est en fait du sucre et l’eau a la consistance du miel.
Si tu as une préférence pour le miel, alors tu peux faire ces roses avec.
Voilà c’est très simple comme réalisation et très bon .
Bonne soirée

2024 années

c est vraiment tres beaux et avec tes explication sa n a pas l air tres difficile excuse moi le sirop de glucose on l achete comme sa ou on le fabrique avec de l eau et du sucre? merciiiii

2024 années

Elles sont magnifiques!!! Tu es super douée Bigmummy, vraiment, un réel plaisir pour les yeux Mmmm!

2024 années

waaaaaaaaw bravo ,elles sont bien réussies tes roses.

2024 années

j’adore ces petits gâteaux , c’est très bien présnté!!!!bravo Djouza
bonne journée

2024 années

wawwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwww, magnifique j’ai bien aimer

tbarkalah 3lik hbiba

bravoooooooooooooo

2024 années

Hummmm ces roses me font craquer !!!
Elles ont l’ai bien délicieuses, bien sucrées et surtout très jolies !!! bravo 🙂 et bonne journée !

2024 années

Je viens de découvrir ton blog, bravo!
C’est beau et ça à l’air très bon. Je reviendrai.

2024 années

je doit faire 20min de sport en plus mais vu les delices que tu nous propose je vais mettre mes basckets bon a plus( continue!!!!)bise bouchra

2024 années

Simpement magnifiques ces fleurs je te pique une. Joyeuse fête

16 années

me fais plus que craquer je trouve ca, un travail d’artiste, et je suis heureuse de pouvoir si je reussi faire une deco parreille. bisou

2024 années

Une bien jolie déco à croquer !

2024 années

C’est bien pour présenter sur un beau gâteau ! Bonne journée

2024 années

j’adoooooooooooooore elle sont magnifique. rien à dire c’est trop beau.bravo.bises

JO
2024 années

Elles sont magnifiques tes roses,pas trop compliquées à faire mais il me faudrait avoir la pince et l’emporte pièce en forme de feuille. hum!!! je vais chercher, ta recette déco me plait trop.
je te pique ta recette, si tu le permets ♥ ♥ ♥.
BRAVO, t’inquiète, maintenant que je connais ton blog, tu me verras souvent.
BIZZZ, bonne journée, JO
PS: peut-être pourrais-tu me dire ou tu as trouvé la pince et l’emporte pièce ♣ ♣ ♣ Merci ♣ ♣ ♣.

2024 années

waww! quelle jolie petites roses elles sont magnifiques on a envie de les regarder et de les sentir tellement que c’est bien presenté.bravo et merci djouza

Danielle
16 années

UN PTIT COUCOU DU MERCREDI !

bonne nuit !
bisous !

16 années

je viens de découvrir ton blog et je l’adore …bonne continuation!!

16 années

Bonjour Soulefl, Merci pour tes compliments et saches que tu es la bienvenue. Alors pour le glucose, il s’agit du miel maison. Tu le trouve dans toutes les épiceries orientales. Tu peux également colorer tes roses en jaunes c’est très beau également. Bonne nuit. Bonne année 2008

2024 années

allah yaetik essaha, c’est vreaiment jolie, j’ai toujours aimer les recettes a bases de noix de coco, celles la sont le top.

2024 années

génial cette idée de noix de coco, elles sont belles en plus!! je les fais sans pince mais dès que j’en ai une j’essaye!

2024 années

waaa très jolie surtout avec le brillant dessus

2024 années

Hum ça a l’air trop bon ces petites choses ! en tout cas, à voir c’est très beau !