Un petit retour aux sources que je vous propose de faire avec cette brève évasion en Kabylie avec la recette de cette délicieuse galette ou kesra de semoule extra…
Purée de haricots blancs au philadelphia Une purée de haricots blancs préparée au philadelphia pour changer du traditionnel houmous de pois chiches issue de la cuisine libanaise. Une petite…
Le tahin ou tahiné est une crème à base de graines de sésame grillées ou une pâte que l’on peut trouver soit dans les épiceries orientales, asiatiques, ou en…