Gateaux à faire pour l’Aid al Fitr 2017

Gateaux à faire pour l'Aid 2017

  Gateaux à faire pour l’Aid al Fitr 2017 Bonjour, si vous êtes arrivés sur cet article, c’est que vous êtes à la recherche de gâteaux délicieux, aux belles décorations à préparer pour l’Aïde el Fitr. Voici un petit récapitulatif de gâteaux spécial fête de l’Aïd qui pourraient être sur vos tables le jour J. C’est ma petite sélection […]

Recettes entrées chaudes et froides/Ramadan 2017

Entrées chaudes froides ramadan 2017

Entrées chaudes et froides/Ramadan 2017 Une sélection d’entrées salées chaudes ou froides, à proposer sur vos tables de ramadan cette année : des beignets, brik, briouates, samoussas, chaussons, hors d’œuvres, cakes salés, salades, amuses bouches etc…  Retrouvez beaucoup d’autres recettes dans la catégorie recette Ramadan  sur ce site. Une sélection d’entrées chaudes, froides marocaines, algériennes et orientales […]

Recette pain turc au curcuma

Pain turc pide au curcuma

  Pain pide turc au curcuma Voici un pain turc ou pain pide que l’on nous sert régulièrement dans les restaurants turcs ici à Lyon. J’ai trouvé la recette chez Taste.com. J’ai suivi les ingrédients de la recette en rajoutant du curcuma pour légèrement colorer la pâte. D’habitude ce pain pide est moins épais et pour changer, je suis […]

Aghroum kabyle (de Tizi Ouzou)

Recette Aghroum kabyle de tizi ouzou

Recette de aghroum kabyle Cette galette (arlom o tajine) est typique de la région de Tizi-Ouzou (Grande Kabylie). Elle se prépare à l’huile d’olive parfumée et odorante extraite des oliviers des montages. Cette huile est d’ailleurs très utilisée dans notre cuisine. A la différence de La galette Kabyle « arhlum », celle ci est très friable puisque elle […]