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Découvrez cette recette de pancakes au goût authentique des Etats-Unis, d’une incroyable tendresse et toute simple à préparer ! Une fois que vous aurez essayé cette recette incroyablement facile et délicieuse, vous ne pourrez plus vous en passer, ce qui est déjà le cas chez moi. Alors quelle que soit l’occasion, tout le monde succombera à leur saveur irrésistible.
Ingrédients
Quantités
- 200 gr de farine de blé sans grumeaux
- 20 gr de sucre en poudre
- 3 gr de sel
- 12 gr de levure chimique (1 sachet)
- 1 sachet de sucre vanillé
- 260 ml de lait
- 1 oeuf
- 40 gr de beurre fondu
Instructions
- Mélangez ensemble tous les ingrédients secs : la farine, le sucre, le sel, la levure chimique et la vanille.
- Dans un autre saladier, mélangez le beurre fondu refroidi avec l’œuf puis rajoutez le lait et mélangez.
- Incorporez d’un coup le mélange ingrédients secs et remuez bien jusqu’à obtenir une pâte lisse.
- Chauffez une poêle anti adhésive à crêpes à fond épais.
- Les pancakes cuisent à feu doux moyen : Versez une petite louche de pâte au centre de la poêle.
- Dès que des trous apparaissent à la surface, retournez la pancake avec une spatule.
- Laissez dorer la face et déposez dans une assiette.
- Procédez à la cuisson de toute votre pâte.
- Superposez les pancakes dans une assiette et arrosez d’un coulis de fruits rouges au sirop d’érable.
Nutrition
- Calories: 100