Description
Un dessert italien facile à faire, j’ai nommé le tiramisu. Aujourd’hui se sera un tiramisu avec une crème diplomate qui me restait du gâteau d’anniversaire préparé pour ma fille. J’ai donc utilisé des biscuits à la cuillère trempés dans le café puis monté le tiramisu selon sa présentation classique. Au goût il est bien parfumé à la vanille et sa mousse très légère : entre nous, j’ai préféré cette version, moins sucrée.
Ingrédients
- oeufs
- sucre
- maizena
- café
- biscuits
- crème liquide
Instructions
- Emiettez les biscuits en poudre et écrasez à la fourchette quelques framboises fraîches pour obtenir un coulis.
- Commencez par recouvrir le fond de votre pot de crème diplomate et parsemer une cuillère à soupe de sablés émiettés.
- Imbibez ce dernier avec le coulis de framboises et déposez une framboise entière sur tout le contour.
- Refaire un autre étage comme précédemment de l’étape 2 et 3 et faire autant de fois que nécessaire en fonction de votre contenant.
- Terminez en pochant avec une douille cannelée de crème diplomate le tiramisu.
- Réservez au frais au moins 4 heures avant de le servir.
Nutrition
- Calories: 300
