Description
Voici une délicieuse tarte aux pommes alsacienne vraiment savoureuse préparée avec des pommes golden. La première bouchée vous laisse sur votre faim et il faut bien admettre que l’on est bien tenté de se re-servir une part de plus.
Ingrédients
Quantités
- 1 pâte feuilletée
- 2 œufs
- 45 gr de sucre
- 45 gr d’amande en poudre
- 3 cuillères à soupe de crème fraîche
- 1 sachet de sucre vanille
- 3 à 4 pommes style golden
- Une pincée de cannelle (facultatif)
Instructions
- Étaler la pâte feuilletée puis piquez à la fourchette et réservez.
- Épluchez les pommes et coupez les en tranches.
- Disposer les pommes sur la pâte.
- Mélanger ensemble dans un saladier, la crème, les œufs, le sucre, les amandes et la vanille.
- Verser le mélange sur les pommes.
- Préchauffer le four th. 165°C et enfournez la tarte pendant 15 à 20 minutes.
- Faire dorer le dessus des pommes en mode grill.
- Retirer la tarte alsacienne lorsqu’elle présente un bel aspect doré
- Démouler et déguster tiède.
Nutrition
- Calories: 200
