Ingrédients
Quantités
- 2 verres à thé de semoule moyenne
- 1 verre à thé de beurre
- 2 verres à thé de miel
- 1 cuillère à soupe de Halwat turc émietté (décoration, facultatif)
- Cannelle pour la décoration
Instructions
- Tamisez la semoule et la faire griller dans une poêle à feu moyen afin qu’elle prenne une belle couleur dorée.
- En tandem, faire fondre le beurre en y ajoutant le miel chauffé au micro-ondes.
- Rajoutez les amandes torréfiées moulues et incorporez ce mélange à la semoule et mélangez la préparation qui une fois prête doit se décoller des parois. Elle est coulante mais pas liquide.
- Versez dans une ou des petites assiettes et laissez refroidir.
- Décorez avec de la cannelle, des perles argentées, des dragées pour la naissance, roses pour les filles, bleus pour les garçons, des amandes effilées, etc…
- Réchauffez légèrement au micro-onde avant de servir votre tamina, elle n’en sera que meilleure.