Description
Les pommes de terre sautées à la poêle sont généralement le plat d’accompagnement par excellence pour précéder un bon met à base de viande. je vous propose une recette vite fait et toute simple pour un déjeuner ou un dîner cuit à la poêle. Une recette facile rapide à cuisiner en quelques minutes avec 4 ingrédients seulement. C’est super savoureux et très appétissant.
Ingrédients
Quantités
- 1 poêle
- Pommes de terre rissolées surgelées ou 2 grosses pommes de terre
- 1 bol d’un mélange de poivrons jaunes verts et rouges
- 1 bol de lardons de dinde halal
- Coriandre fraîche et persil
- Sel et poivre
- Fromage carré pour hamburger (voir même celui à raclette)
- Huile d’olive
Instructions
- Éplucher les pommes de terre et les découper en petits cubes.
- Mettre à cuire les pommes de terre dans une poêle avec un filet d’huile d’olive.
- Sauter les dés de pommes terre à feu doux et à couvert pendant quelques minutes en remuant de temps à autres.
- Ajouter les lamelles de poivrons ainsi que les lardons.
- Assaisonner avec de la coriandre, du sel et du poivre
- Mélangez le tout en gardant la poêle sous le feu.
- Une fois les pommes de terre, poivrons et les lardons cuits, recouvrir avec les tranches de fromage.
- Parsemer avec du persil finement ciselé.
- Couvrir et faire mijoter encore 5 min que le fromage soit bien fondu.
- Servir chaud.
Nutrition
- Calories: 350