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Voici en images les différents pains qui composent ma table de ramadan. Des khobz dar en tout genre :Certains sont déjà publiés, les autres sont à venir…
Ingrédients
- semoule,
- Farine
- Eau
- Sel
- Levure boulangère
Instructions
- Dans un grand saladier profond (jefna), verser la semoule, le sel et les huiles. Mélangez en frottant bien entre les mains afin que la semoule absorbe bien le gras.
- Verser de l’eau petit à petit pour rassembler la pâte puis la malaxant jusqu’à obtenir une texture homogène, ni trop dure, ni trop molle.
Nutrition
- Calories: 200