Description
Le café mocha ou café moka, une boisson chaude à l’accord parfait du mélange café, chocolat et la crème fouettée.
Ingrédients
Quantités
- 150 ml de lait
- 1 café expresso bien serré (de préférence)
- 2 cuillères à café de chocolat ou cacao
- 150 ml de crème liquide entière bien froide
- 1 sachet de sucre vanillé
- cacao en poudre
Instructions
- Chauffer le lait sur feu doux avec le sucre vanillé. Ne pas faire bouillir.
- Préparer votre café et le verser dans un verre avec les deux cuillères de chocolat.
- Mélanger. Ajouter le lait chaud sur le mélange.
- Fouettée la crème liquide bien froide jusqu’à obtenir une chantilly bien ferme.
- Parfumez la de sucre vanillé et avec une poche à douille, remplir le café mocha de crème fouettée.
- Saupoudrer de cacao et déguster aussitôt.
Nutrition
- Calories: 20