Description
Pour votre pause café, voici un délicieux cake au yaourt et marbré au chocolat moelleux. Un duo vanille chocolat bien gourmand qui plait bien à mes filles puisqu’il rappelle le célèbre cake marbré du commerce. La vraie recette du gâteau au yaourt utilisant le pot de yaourt comme outil de mesure.
Ingrédients
Quantités
- 4 œufs
- 1 yaourt nature de 125 gr
- 1 pot de yaourt d’huile neutre
- 2 pots de yaourt de sucre en poudre
- 3 pots de farine
- 1 sachet de levure chimique
- 1 pincée de sel
- 2 cuillères à soupe de cacao sans sucre
- Vanille en poudre
Instructions
- Dans un grand saladier, casser les œufs.
- Ajoutez le yaourt, l’huile et le sucre en poudre.
- Avec le batteur, fouettez jusqu’à obtenir un mélange homogène.
- Tamiser la farine et l’incorporer progressivement avec la levure chimique.
- Séparer la pâte dans deux saladiers en conservant plus de pâte blanche.
- Parfumer la avec la vanille et pour l’autre pâte ajoute le cacao en poudre et mélanger.
- Graisser et fariner un moule à cake en retirant l’excédent de farine.
- Déposer une première couche blanche de pâte. Alterner avec la pâte cacaotée.
- Remettre une couche de pâte blanche vanille, une autre de chocolat et enfin finir avec la dernière couche vanilée.
- Préchauffer le four à 180°C et enfournez le cake pour environ 45 min.
- Vérifier que le gâteau est cuit avec la pointe du couteau qui doit être propre.
- Retirer le moule du four et laisser refroidir avant de démouler.
- Filmer le cake et laisser refroidir complètement.
Nutrition
- Calories: 200