Recette Mloukhia Tunisienne : Un Plat Traditionnel et Savoureux Mloukhia est un plat traditionnel tunisien, riche en saveurs et en histoire. Ce Ragoût, préparé à base de feuilles de corète, est un incontournable des tables tunisiennes, surtout lors des grandes occasions. La particularité de ce plat réside dans sa cuisson lente et méticuleuse, qui dure…
Les délices du kebab maison : une expérience culinaire savoureuse Le kebab est un plat apprécié dans de nombreuses cultures à travers le monde. Originaire du Moyen-Orient, il est devenu populaire en Europe, notamment en France. Traditionnellement, le kebab est un sandwich composé de viande marinée, grillée à la broche, et servi dans un…
En hiver, en Algérie, la soupe de lentilles dans une sauce rouge devient un plat réconfortant. Les familles se rassemblent autour de cette soupe délicieuse, pleine de saveurs locales comme le cumin, le ras el hanout et la coriandre. Le pain croustillant fait maison accompagne parfaitement ce repas. C’est une façon chaleureuse de partager des…