Salade de lentilles lyonnaise, spécialité du bouchon lyonnais

Salade de Lentilles Lyonnaise : Recette Traditionnelle

  Le bouchon lyonnais (ou mâchon pour le brunch) est un restaurant typique où l’on peut apprécier des spécialités culinaires de la région lyonnaise dont la recette de salade de lentilles lyonnaise (vertes ou blondes).  Un plat plein de protéines végétales de qualité, hyper savoureux que je vous conseille de tester car la recette est…

Salade estivale colorée aux poivrons grillés

Salade de Poivrons Grillés Sauce à l’huile d’olive

Cette savoureuse salade de poivrons grillés donne la réplique à celle de poivrons tomates h’miss. Destinée à être servie en hors d’œuvre, cette entrée offre une alternative savoureuse à la salade traditionnelle. Légèrement relevée grâce à la sauce à base d’huile d’olive, cette salade est un vrai régal pour les papilles. Préparée avec des poivrons…

Salade froide de boulgour façon tabboulé

Salade de Boulgour façon Taboulé Oriental Facile

  Voici une savoureuse salade de boulgour très estivale revigorante et exquise préparée au grain de boulgour pour changer du taboulé à la semoule de couscous. Comme le millet, le boulgoure est une céréale riche en protéines, fibres, fer et pauvre en graisses, un aliment sain à ne pas négliger car bon pour votre organisme….

Salade chaude froide aubergines poivrons

Salade chaude froide aubergines poivrons

Salade d’aubergines chaude froide facile Avec l’été et le soleil ne nous a pas fait faux bond, je vous propose cette savoureuse salade chaude froide aux légumes du soleil composée d’aubergines, de poivrons, de tomates et oignons, le tout surmonté de son œuf poché.   Cette délicieuse salade d’aubergines est chaude froide, oui car la moitié…

Salade de haricot cornille

Salade de Haricot Cornille

En vacances, je privilégie la préparation de salades diverses et variées, savoureuses et légères, comme cette salade fraîcheur de haricot cornille (doliques à œil noir, reconnaissable à leur goût inimitable),  à déguster très fraîche avec ses belles couleurs de saison.   Recette Salade de haricots cornille ou oeil noir Cette légumineuse est très nutritive avec…

Salade mexicaine aux haricots rouges

Salade mexicaine aux haricots rouges

Je raffole de cette salade mexicaine savoureuse et colorée avec de beaux morceaux de thon albacore et de maïs. Jusqu’à présent, j’avais l’habitude de l’acheter et vue la quantité dans la barquette, je restais toujours sur ma faim. Une belle salade fraîcheur qui vous permettra de refaire le plein d’énergie.         Recette Salade…

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Salade grecque concombre feta

C’est une escale Grecque sans turbulences avec cette savoureuse salade typique aux concombres, avec des tomates, de l’oignon, des olives vertes et de feta le tout assaisonnés d’une sauce exquise à l’huile d’olive et agrumes. C’est la salade grecque que je vous propose pour aborder ce mois aux douceurs printanières. Elle se déguste bien froide….