A l’approche des Fêtes, chacun est à la recherche de quelques petites recettes pour pour profiter pleinement de cette période enchantée. Entre les grandes tablées, les dîners en famille et les goûters entre amis, il est essentiel de laisser parler notre créativité. Alors, pourquoi ne pas essayer de confectionner des biscuits sablés de Noël au…
Je vous propose la recette d’un pain d’épice moelleux bien parfumé et assez atypique puisqu’il est préparé avec une boite de lait concentré, une recette originale. Tout comme les autres cakes testés, le lait concentré assura un résultat très satisfaisant. Le lait conférera une texture moelleuse, bien fondante n’altérant en rien le bon goût traditionnel…
Les muffins aux épices sont l’ultime douceur réconfortante à savourer lors des journées fraîches d’automne et d’hiver. Mon idée initiale était de m’inspirer des nonnettes à l’orange , ces petites merveilles sucrées aux saveurs d’agrumes et d’épices, que l’on trouve souvent sur les tables de Noël. Mais, comme souvent, l’envie de changement a pris le…
Ces Biscuits Danois façon vanilla ring sablés et fondants, sont une délicieuse idée cadeau à offrir pour les fêtes de fin d’année ou une douceur à s’offrir lors d’une pause café. Ces biscuits au beurre et à la vanille, légèrement sucrés, sont préparés avec du miel et rehaussés par une subtile touche d’huile d’olive qui…
Depuis que j’ai goûté le gâteau aux carottes de chez Starbucks avec mon café, ses saveurs m’ont véritablement fait tourner la tête. Ce dessert est une pure merveille. Je le dégustais à petites bouchées pour essayer de deviner les différents ingrédients qui les composent. La cannelle, par exemple, est une épice qui domine largement. Ce…
Recette tartelettes bouchées apéritives avec crevettes marinées Une autre idée d’amuse bouche pour l’apéritif dinatoire ou petites bouchées à proposer pour les fêtes avec ces mini tartelettes apéritives salées aux crevettes marinées aux noix de cajou. Ces mini tartelettes salées originales sont marinées dans une huile de sésame, curry gingembre et parfumées d’herbes aromatiques, ces…
Voici ma deuxième bûche de l’année avec des saveurs qui plairont à tous. Je sais je sais, j’avais dit que surement je ne posterai qu’une seule bûche par manque de temps mais ma gourmandise a pris le dessus !!!! C’est une bûche bavaroise Chocolat avec un insert crémeux clémentine, une vraie pépite. Montée comme…
La buche de Noel est le dessert incontournable de chaque fin d’année. Le réveillon approche et beaucoup n’ont encore pas eu le temps de trouver voir même réaliser leur bûche de Noël exceptionnelle. Si c’est google qui vous a orienté chez moi alors soyez les bienvenu(e)s. Je suis sûr que parmi mes desserts de noël,…
Un gratin de fruits de mer surgelés, ça vous tente ? Regorgeant de crevettes et de crustacés ainsi que d’un confit de poireaux, cette recette saura certainement bluffer vos invitées le temps d’un dîner entre amis ou en famille. Choisir de cuisiner les fruits de mer pour les fêtes de fin d’année semble toujours plaire…