Petites Meringues françaises J’ai préparé des meringues françaises, histoire de ne pas jeter les blancs d’œuf qu’il me restaient. La recette de la meringue française est la plus facile à faire et idéale pour un petit creux ou décoration sur un gâteau. Comme pour la meringue suisse ou la meringue italienne, les quantités de sucre…
Mkhabez Recette économique sans poudre d’amandes Je ne vous présente plus ce gâteau que l’on connait tous : le Mkhabez, une délicieuse pâtisserie algéroise aux amandes, parfumée au citron et surmontée d’un glaçage fondant légèrement acidulé. Il est très populaire et souvent présenté pour les mariages ou autres fêtes. Aujourd’hui, je vous propose une une…
Voici une recette très light de poisson en papillote avec une cuisson au four. Une recette qui plaira à toutes celles et ceux qui veulent faire attention à leur ligne. Un poisson très savoureux contrairement aux préjugés. Ce plat n’est pas pour moi eh non, c’est pour mon mari, c’est lui qui est actuellement au régime…
Recette d’Amuse gueule apéritif à la pâte feuilletée pour l’apéro Voici 5 recettes à l’allure festive d’amuse gueule ou d’amuses bouches à présenter pour l’apéro à base de pâte feuilletée très faciles, économiques et rapides à préparer. Les fêtes de fin d’année approchent et on se met déjà à préparer nos amuses gueules et entrées…
Voici une recette d’un gâteau ou cake marbré cacao avec une belle marbrure à l’intérieur. Son parfum de vanille et chocolat le rend irrésistible. J’ai trouvé la recette sur le site du Chef Simon et que j’ai adoptée pour le moment car ce cake est rapide, facile à faire et vraiment bon, surtout le lendemain….