J’ai consacré cet article sur comment faire la pâte à msemen sans pétrissage. Une recette qui vous sera très utile si vous n’aimez pas le pétrissage intensif manuel au robot, ou au pétrin. Sans fatigue, vous obtiendrez une pâte lisse et souple et surtout très élastique s’étirant très facilement sans se déchirer pour obtenir…
Présent au Maroc, en Algérie et même en Tunisie, le mssemen est un met traditionnel de forme carré ou ronde, et constitué d’une pâte feuilletée. J’ai voulu à travers cette recette vous proposer une méthode facile pour réussir les mssemen chez-vous. Méthode très facile pour réussir les Mssemen ! Ces «crêpes feuilletées du Maghreb» savoureuses…
Recette de Pâte à crêpe sans grumeaux avec 2 oeufs J’ai une recette de pâte à crêpe sans grumeaux simple, inratable et sans vraiment très facile que ma fille a même adoptée puisqu’elle la prépare seule à présent sauf pour la cuisson où je lui donne un coup de mains pour la faire sauter dans…