Tarte aux pommes en rosace du CAP pâtisserie Je profite de l’anniversaire de ma fille pour publier cette délicieuse tarte aux pommes en rosace, une des bêtes noires du cap pâtisserie avec sa belle rosace de pommes régulièrement tranchées, sa compote maison et sa pâte à foncer ou brisée. Une belle tarte qui m’a donné…
Recette de Gelée de pommes maison à l’ancienne Faire de la gelée aux pommes consiste à cuire des fruits sans les écraser avec de l’eau avec du jus de citron, puis récupérer le jus uniquement et le porter en cuisson avec du sucre jusqu’à atteindre la consistance d’une belle gelée. Comme pour les confitures, il est préférable de choisir des fruits…
Le crumble aux pommes avec caramel beurre salé est un dessert classique qui allie la douceur des pommes caramélisées à la richesse de notre recette de caramel beurre salé. Ce mélange savoureux est couronné par un crumble sablé, apportant une texture croustillante irrésistible. Facile à préparer, cette recette ravira vos papilles en un rien…
Un dessert facile et rapide que je vous propose de réaliser, c’est le clafoutis aux pommes pour changer du très classique clafoutis aux cerises. La pomme quelque soit sa variété vous donnera un excellent gâteau. Il me restait quelques pommes et pour la pâte, les ingrédients basiques du gâteau. Pour plus de gourmandises, j’ai préparé un caramel beurre…
Lorsque l’on prépare une tarte aux pommes on est sûr de faire plaisir et lorsque celle ci est en plus avec une pâte fine facile et express sans avoir à préparer la pâte, y’a pas a hésiter. C’est celle que j’ai préparée l’autre soir pour finir notre repas. C’est ma mère qui nous l’a prépare…
Recette tarte normande aux pommes Une recette de tarte normande aux pommes ou alsacienne, deux appellations pour une même tarte : à l’ancienne façon grand mère revisitée sous sa forme carrée. Comment vous y reconnaître : La tarte alsacienne ou normande, c’est la tarte où les pommes sont coupées en tranches épaisses avec un « appareil à crème…
Recette gâteau aux pommes poires caramélisées facile Voici un gâteau aux pommes hyper moelleux facile à préparer avec des poires. J’ai dans ma série des recettes de gâteaux inratables, ceux pour lesquels on rajoute des fruits et qui font toujours de bons goûters pour les enfants ou les grands. Si vous avez donc une…
Recette tarte aux pommes alsacienne Voici une délicieuse tarte aux pommes alsacienne vraiment savoureuse préparée avec des pommes golden. La première bouchée vous laisse sur votre faim et il faut bien admettre que l’on est bien tenté de se re-servir une part de plus. Cette tarte à l’alsacienne différente de la tarte normande, est rapide surtout…
Voici une savoureuse tarte briochée avec des pommes à la cannelle très facile car pas de tranches mais des pommes hachées pour beau dessert tout de même. Cette tarte à l’avantage d’être rapide et pratique lorsque l’on a pas suffisamment de pommes pour une tarte traditionnelles avec des pommes bien rangées et alignées en rosace….