Aujourd’hui je vous propose de voir comment réaliser ces savoureuses corne de gazelle marocaines, la reine des pâtisseries traditionnelles au Maroc. C’est un délicieux gâteau à la pâte d’amande parfumée à la fleur d’oranger enfermée dans une pâte sablée très fine et craquante. Il sera façonné comme une corne de gazelle. Cette pâtisserie ramadan n’est…
Pour vous permettre de réaliser cette délicieuse recette de makrout, je vous ai préparé une vidéo afin de bien suivre les différentes étapes. Makrout au four est à présent un grand classique dans la pâtisserie algérienne. Un délicieux gâteau de semoule aux dattes, parfumé à l’eau de fleur d’oranger puis baigné dans un sirop de miel…
Voici des mini makrout aux dattes et graines de sésame vraiment délicieux. Il est inutile de rappeler que ce gâteau oriental à base de semoule de blé dur est très apprécié et le plus souvent au Ramadan. Les miens sont tous petits tout riquiqui pour n’en faire qu’une bouchée et aussi hyper fondants en bouche….