J’ai voulu partager avec vous, une recette de brioche dorée et tressée de Pâques, dorée et tressée, en forme de couronne. Ce délice, qui est traditionnellement préparé en Autriche avec des oeufs durs colorés aux couleurs chatoyantes, fera certainement un tabac après votre repas de Paques. Recette Brioche dorée et tressée, Couronne de Pâques La…
C’est le week-end de Pâques et c’est l’occasion pour de préparer sa brioche tressée, moelleuse à souhait, généreuse et délicieuse. Une brioche tressée à 6 branches qui pourra vous sembler difficile de réaliser mais au final non pas du tout. Pendant la cuisson, sa bonne odeur de brioche a embaumé toute la maison. Elle sera…
Recette de mouna facile et rapide Brioche de Paques, La Mouna au levain La Mouna est une recette de brioche originaire d’Oran, anciennement préparée par les juifs pieds noirs pour Pâques. Elle se présente sous forme de boule à laquelle on pratique une incision en croix sur le dessus et saupoudrée de grains de sucre. Parfumée aux l’agrumes, sa…
A peine postée, déja réalisée, voici la brioche de Pâques de mon Amie Llysa du blog des Saveurs de Llysa. Voilà son témoignagne : « Coucou mes aminautes! Voici une délicieuse brioche , une recette dénichée chez Djouza link! Djouza à réalisé sa brioche à 6 branches, mon dieu! j’avais du fil à retordre lol! je n’y…
Mouna oranaise Traditionnelle de Pâques La mouna oranaise traditionnelle ou Lamona est une brioche espagnole que les juifs d’oranie avaient coutume de consommer pour la fête de la mimouna qui clôturait la fête de Pessah (Pâques juive). Nombreux étaient les juifs d’Oran qui achetaient cette traditionnelle mouna (pain sucré) aux boulangers espagnols qui venaient à…
Brioche pascale moelleuse Il y a quelques temps, je vous présentais la Mouna, cette brioche multi culturelle aux origines espagnoles. La brioche pascale ou brioche de Pâques reste une tradition pour beaucoup de pays croyants. Et à l’approche du Lundi de Pâques, ce gâteau ou brioche est préparé dans toutes les communautés selon leurs coutumes…