Galette Kessra aux herbes
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Kesra aux herbes mixées de menthe et coriandre fraîches

Cette galette kesra parfumée à souhait, se déguste à tout moment de la journée avec ses bonnes odeurs de menthe fraîche. Une recette qui assouvira vos envies gourmandes et passagères accompagné d’un bon verre de l’ben ou lait caillé. Kesra aux herbes mixées de menthe et coriandre fraîches Les galettes algériennes sont très nombreuses et…

metloh pain algérien

Matlouh farci à la viande hachée et fromage

      La recette du jour, sera un délicieux matlouh (khobz matlou3) farci. Un pain algérien maison, revisité avec une farce de viande hachée et de fromage.  Un pain « sandwich » complet qui pourra se manger seul ou  accompagner une bonne chorba par exemple.   Recette matlouh farci à la viande et fromage La recette…