En cette journée bien maussade, je vous propose cette tarte aux poires et caramel garnie d’une délicieuse couche de salidou et crème de noisettes. Une pâtisserie régressive et gourmande à souhait sur une pâte croustillante et friable sucrée. Qui dit caramel beurre salé dit bien sûr gourmandise et Cyril Lignac (petite dédicace…
Recette des Ben’s Cookies anglais facile et rapide Qui connait ces méga Ben’s cookies géants anglais moelleux et généreux que l’on peut trouver en Angleterre ? Ce sont les Ben’s Cookies, de véritables et délicieux biscuits sablés qui sont vendus en pâtisserie anglaise qui se déclinent à volonté, boutique spécialisée dédiée à la vente de ces maxi cookies. Comme…
Le mois d’avril est un mois bien chargé en anniversaire. Après le fraisier de ma fille, voici le gâteau préparé pour Bigpuppy : Un Bavarois praliné citron, composé d’une dacquoise noisettes, d’un croustillant praliné, d’une couche de crémeux au citron et une mousse au praliné maison recouvert d’un glaçage miroir chocolat au lait. Grand amateur de chocolat, je…
Une belle gourmandise crousti fondante à présenter pour toutes occasions avec ces délicieux Amaretti aux noisettes, très moelleux et facile à réaliser et en un temps record. Les boulettes sont enfournées avec les caissettes de présentation et vous n’aurez plus qu’à les ranger ou les déguster. Des bouchées fondantes et agréablement parfumées qui accompagnera n’importe…
Les fêtes de fin d’année sont le moment idéal pour se régaler de douceurs maison. Aujourd’hui, je vous propose une alternative légère aux truffes traditionnelles : des truffes noix de coco et chocolat blanc. Fondantes et parfumées, elles ajouteront une touche festive à votre table. Le mariage entre le chocolat blanc et la noix de…
Je vous propose de réaliser ces petites boules aux noisettes, une petite douceur bien délicieuse : il s’agit d’un gâteau algérien type biscuit, garni de pâte à tartiner Nutella et noisettes, tout un programme. Enrobées de chocolat blanc et d’éclats de noisettes, ils sont très faciles à réaliser : Une recette que j’avais préparée une…