Baklawa pate filo amandes noix Voici ma recette rapide de baqlawa algérienne express aux amandes et noix à la pâte de philo, des feuilles très très fines et qui donnent toujours un résultat très croustillant. Je personnalise mon plateau en rajoutant en dernière couche, une pâte maison à la dimension du plateau pour une jolie finition…
Recette de Tamina de naissance Voici une présentation de Tamina de naissance, un gâteau de semoule grillée au miel algérien préparé traditionnellement pour la maman qui vient d’accoucher, car elle favorise la montée de lait et servi pour fêter l’arrivée du bébé (sboh). Généralement elle est décorée avec de la cannelle, des dragées ou avec…
Tourbillons aux amandes, gâteau moderne algérien Bonjour, me revoilà avec ce magnifique gâteau algérien aux amandes qui me fait penser à un papillon. Cette belle recette me vient du blog de Radia, Recettes gourmandes. Radia avait choisi une farce aux dattes. J’ai utilisé la farce qui me restait des noeuds papillon ainsi que ma pâte. Ces…
Chamia Oranaise du Ramadan Chamia c’est l’une des autres dénominations données à kalb el louz, ce gâteau oriental à la semoule, spécial ramadan. Il est garni d’une farce d’amande et imbibé de sirop parfumé à l’eau de fleur d’oranger. Recette Chamia oranaise, gâteau facile du Ramadan Cette pâtisserie que l’on en présente plus fait un carton…
Photos de Tamina et recettes Voici les photos de Tamina dont les recettes sont déjà publiées sur le blog. La tomina est un gâteau est à base de semoule grillée, de beurre et de miel. La semoule est dorée à la poêle. Puis on ajoute le beurre le miel. Il est agrémenté de fruits secs…
Recette Tamina ou gâteau de semoule au miel Voici Tamina ou gâteau de semoule au miel (كعكة السميد مع العسل) que nous préparons chez nous pour les naissances, ce qui est bien actuel pour moi. D’autres le présente pour d’autres occasions comme mwalid Nabawi. Ce gâteau est à base de semoule grillée, de beurre et…
Recette Tamina Voici Tamina un gâteau de semoule au miel que nous préparons chez nous pour les heureux événements en dehors des fêtes religieuses. Avec les naissances on profite donc de cette délicieuse douceur incontournables des tables Algériennes. D’autres le présente préparé avec de farine de pois plutôt dans l’Est algérien sous le nom de…