Recette Mloukhia Tunisienne : Un Plat Traditionnel et Savoureux Mloukhia est un plat traditionnel tunisien, riche en saveurs et en histoire. Ce Ragoût, préparé à base de feuilles de corète, est un incontournable des tables tunisiennes, surtout lors des grandes occasions. La particularité de ce plat réside dans sa cuisson lente et méticuleuse, qui dure…
Vos papilles s’enchanteront avec ce délicieux plat de pâte tunisienne de Maqrouna au poulet. Une recette typique de pâtes à la tunisienne qui régale aux premières bouchées avec sa célèbre sauce makrouna, renfermant une panoplie de savoureuses saveurs. Ce plat que l’on ne présente plus, fait partie intégrante de la gastronomie tunisienne traditionnelle. C’est une…
Recette Chapati Mahdia, Chausson Farci Tunisien Le Chapati El Mahdia est un chausson farci originaire de Tunisie, réputé pour sa simplicité et sa saveur authentique. Ce mets tire son nom de la ville côtière de Mahdia, située dans l’est du pays, où il est particulièrement populaire. À l’origine, le Chapati Mahdia était une adaptation locale…
Recette Brick danouni semoule et farine au four Les bricks danouni sont une spécialité d’origine tunisienne, mais contrairement à leur appellation, elles ne sont pas à base de feuilles de bricks classiques mais une pâte maison. Elles sont consommées en entrée. On peut dire que brik danouni est à la Tunisie ce que bourek…
C’est bien un hamburger que j’ai transformé en panini !!! Aujourd’hui c’est snack : hamburger panini. Ma fille qui m’en réclame souvent maintenant. Je lui prépare mes pains hamburger maison express le plus souvent et je les congèle. Celui-ci est encore plus rapide, car je l’ai préparé avec le pain tout prêt acheté à hamburger du commerce….