Je ré-enfile mon tablier de glacier pour vous proposer une bonne glace à texture hyper crémeuse parfumée à la gousse de vanille Bourbon. Une glace vanille extrêmement savoureuse réalisée selon la recette du grand chef pâtissier Gaston Lenôtre. Une gourmandise rafraîchissante à déguster en ces journées caniculaires. Les grains de vanille présents dans la glace…
Recette Confiture de rhubarbe pas trop sucrée Rien de tel qu’une délicieuse confiture de rhubarbe, fraises et framboises pour démarrer sa journée avec énergie et authenticité ! Une couleur verdoyante et gourmande vous remontera le moral et ravira petits et grands. L’alliance parfaite entre le goût légèrement acide de la rhubarbe, la douceur des fraises…
Recette Bûche Vanille Cacahuètes caramélisées Voici ma première bûche Vanille pour cette fin d’année 2022 et sans doute la seule car j’ai un programme assez chargé. Une que je ne vous ai encore pas proposé, c’est une recette de bûche vanille avec des cacahuètes. La recette est assez facile et se décompose comme suit…
Je vous propose une recette de gâteau aux pommes fondant et croustillant qui à eu un succès fou auprès de mes invités : ce délicieux dessert aux pommes et à la crème pâtissière pourrait facilement être confondu avec une tourte sucrée bien gourmande et fondante en bouche. Gâteau aux pommes et…
Voici une délicieuse bûche de noel mousse vanille et framboise. Les fêtes 2020 arrivant à grands pas, je me suis donc prise à l’avance pour vous proposer un nouveau dessert de fêtes surmonté d’un beau glaçage miroir. Un entremets mousseux et léger associant la framboise et digne d’être proposer un soir de réveillon. Bûche…
Voici une délicieuse gourmandise ultra facile à faire en un tour de mains, avec cet irrésistible gâteau marbré chocolat au flan pâtissier. On y retrouvera donc le moelleux du gâteau et le crémeux du flan, deux magnifiques textures qui s’accorderont pour un mariage parfait et merveilleusement bon !!! Il pourra être servi pour accompagner son…
Une crème brûlée à la compotée de banane pour un dessert raffiné surprenant avec un côté exotique et doux à la fois. J’ai beaucoup aimé le goût que la banane prend pendant la cuisson. Vous serez agréablement surpris par son goût très vanillée. On peut varier le parfum de cette crème brûlée et la proposer en…
Pour la recette du jour je vous propose un dessert frais, crémeux et très gourmand, une verrine d’ananas caramélisés très facile à faire que vous pourrez proposer en fin de repas. Elle sera composée de crème légère à la vanille des îles, d’ananas caramélisés et d’une belle et bonne couche de crème…