La recette de panna cotta au café d’aujourd’hui est juste gourmande et facile, encore différente de celles déjà publiées sur ce blog puisqu’elle sera parfumée au café lyophilisé et préparée avec un sachet de poudre à flan. Sur le blog, il y a une recette de panna cotta pistache framboises, à la clémentine, et…
Si j’aime engloutir les framboises à peine cueillies de sa branche, je les aime aussi proposées en dessert ou pâtisserie où elle offre son goût incomparable, délicat et parfumé. La framboise sublime nos gâteaux, verrines, mousses ou entremets. Nous aurions bien torts de nous en priver. Après les tartes foncées d’une pâte sablée maison, voici…
Recette de la Panna cotta à la clémentine Si vous avez marre des desserts classiques, apprenez à réaliser cette recette de panna cotta gourmande et vanillée à la pulpe de fruit de clémentine. C’est ce qui fera toute la différence et reste une excellente idée de dessert italien que vous pouvez entreprendre à la maison…
Pour la recette du jour je vous propose un dessert frais, crémeux et très gourmand, une verrine d’ananas caramélisés très facile à faire que vous pourrez proposer en fin de repas. Elle sera composée de crème légère à la vanille des îles, d’ananas caramélisés et d’une belle et bonne couche de crème…
Recette de Guimauve à faire soi-même à la maison La recette de la guimauve maison ou « Marshmallow » en anglais est vraiment facile. On les connait plus sous le nom des shamallows vendus dans le commerce. Des bonbons ou friandises toutes moelleuses avec les lesquels on aime se remplir la bouche. Les enfants en raffolent des…
Voici mon délicieux mille feuille crème mousseline allégée qui est ma participation au défi « Appropriez-vous la recette« , un jeu initié par Sylvie* (La Table de Clara*). Avec en vedette le mille feuilles : Alors quel mille feuille proposé à Clara ? Salé, sucré ? j’ai pas tardé à me décider et opté pour une délicieuse pâtisserie…
Pour marquer un anniversaire avec un dessert aussi élégant que savoureux, le gâteau framboisier à la crème mousseline est un choix parfait. Ce gâteau, avec sa génoise légère et sa crème mousseline onctueuse, est un délice visuel et gustatif qui ravira vos invités. Idéal pour toute célébration, il se distingue par ses couches généreuses de…