Rien de tel qu’un gâteau sec au citron maison pour accompagner un moment de détente avec un bon café ou un thé bien chaud. Aujourd’hui, je vous invite à découvrir une recette traditionnelle algérienne de petits gâteaux secs en forme d’anneaux, subtilement parfumés au citron. Parfaits pour les grandes occasions comme l’Aïd, ce petit gâteau…
Ces galettes croquets aux amandes sont à la fois craquantes et fondantes. Préparées avec une pâte à croquant (kroki) à laquelle je rajoute quelques amandes moulues et éventuellement du zeste de citron pour parfumer. Au lieu de couper ces croquets en tronçons ou bâtonnets, ils sont détaillés à l’emporte pièce pour une présentation en galette….
Cette recette de biscuits sablés extra fondants est une fois de plus préparée avec la fameuse poudre de flan au chocolat. Vous aimez sentir fondre la pâte dans votre bouche, alors testez cette magnifique recette de biscuits chocolatés savoureux et parfumés à la confiture ou marmelade d’oranges. Je les avais proposés avec succès l’an dernier…
Ce gâteau dit « Prestige » est une belle idée de proposition pour la confection de vos gâteaux à préparer pour les fêtes de l’Aid ou toute autre fête. Il vous fera fondre avec sa coque craquante au chocolat, son biscuit vanille moelleux et sa garniture douce et fondante à la noix de coco et pâte à…
Aid Moubarak said en ce jour de fête qui signe la fin du Ramadan pour ce mois sacré, je souhaite tous mes meilleurs vœux de santé, de fraternité, bonheur à toute la communauté Musulmane et tous les musulmans du Monde entier. J’espère que ce mois sacré aura été bénéfique à tous les sens…
Recette Gâteau Aid 2020 facile C’est une véritable gourmandise que je vous propose de réaliser avec cette recette de gâteau de l’Aid 2020. Une navette aux noisettes fourrée à la pâte à tartiner et enrobée de chocolat blanc. Une belle petite douceur bien délicieuse avec une texture hyper fondante en bouche et trop parfumée. La…
Ce gâteau est vraiment très chocolaté !!! Donc amateurs de chocolat cette recette est pour vous !!! Je vous propose une petite part bien gourmande de ce gâteau au chocolat sans cuisson préparé avec des biscuits petit beurre et une ganache chocolat. Tout un programme… Recette gâteau sans cuisson aux biscuits et ganache chocolat …
Recette Cornes de gazelle glaçage chocolat Je ne vous présente plus ce délicieux pâtisserie algérienne, Tcherek ou les cornes de gazelle au glaçage royal chocolat. Il a toujours sa place irremplaçable dans nos assiettes de gâteaux de l’Aïd ou autres cérémonies. Je vous ai jusqu’à présent présenté ce tcharek glacé au glaçage royal blanc coloré de…
k3ik3at glaçé, gateau algérien Je continue la publication de mes gâteaux de l’Aid, avec un classique de la pâtisserie algérienne, k3ik3at un bracelet aux amandes, revêtu d’un enrobage au glaçage royal fondant en bouche (kikat be talya). Une couronne glacée que l’on prépare généralement pour tout type de fêtes surtout les mariages. On peut considérer…