Préparer son foie gras cru maison est une expérience aussi gratifiante qu’élégante, surtout lorsqu’on utilise un ingrédient de qualité supérieure, véritable emblème de la gastronomie française. Le meilleur foie gras de Paris, proposé par Foie Gras Luxe (Paris), offre un Foie Cru de canard maison très fin, un produit d’exception qui vous permettra de réaliser…
Desserts crémeux festifs , c’est bien plus qu’une simple touche sucrée pour clore un repas de Noël. Ces petites douceurs, à la fois simples à réaliser et élégantes, apportent une touche de magie à chaque occasion. Que ce soit dans de jolies verrines ou sous forme de crèmes gourmandes, ces desserts ont le pouvoir de…
Quoi de plus enchanteur qu’une recette de madeleines saveur pain d’épices qui transporte vos papilles dans la féerie de Noël ? Imaginez une madeleine moelleuse, au parfum chaud et épicé, inspirée des fameuses nonnettes de Dijon. Garnie d’une pointe de marmelade d’orange maison, chaque bouchée réchauffe le cœur, comme une balade au marché de Noël,…
Même si Noël semble encore loin, le choix du dessert peut parfois devenir un véritable casse-tête à l’approche des fêtes. Pour allier simplicité et tradition, laissez-moi vous proposer une bûche marrons chocolat : un biscuit roulé garni d’une ganache au chocolat noir et à la crème de marrons. Une recette facile et rapide, idéale même…
La pâte de coings est une des confiseries les plus les plus populaires et incroyablement délicieuses, j’adore ça. Elle refait son apparition chaque année au moment des fêtes de Noël ou de fin d’années car elles sont très appréciées et c’est également une belle idée de cadeaux gourmand à offrir pour cette occasion. …
Recette Bûche Vanille Cacahuètes caramélisées Voici ma première bûche Vanille pour cette fin d’année 2022 et sans doute la seule car j’ai un programme assez chargé. Une que je ne vous ai encore pas proposé, c’est une recette de bûche vanille avec des cacahuètes. La recette est assez facile et se décompose comme suit…
Il n’y a pas de saison pour apprécier un bon nougat glacé maison, surtout avec une recette de glace facile et délicieuse sans sorbetière ou sans turbine. Cette crème glacée façon nougat aux fruits secs a tout d’un dessert festif très gourmand à proposer en fin de repas de fêtes. Alors voici ma première…
Les Vanille kipferl font partie des bredele, différents petits biscuits de Noël aux origines diverses : allemandes, autrichiennes, alsaciennes, etc. Présentés en croissants de lune ou petits losanges très gourmands, ces irrésistibles sablés sont agréablement parfumés à la vanille et la cerise sur le gâteau, c’est son enrobage de sucre glacé vanillé. La recette est vraiment facile…