Flan aux Oeufs Corse Pastizzu, à la mie de pain facile
Pastizzu est un flan aux oeufs cuit au four de la cuisine Corse, un bon dessert anti gaspi simple à base de semoule ou mie de pain.
Gaufres de Foire à la Levure Boulangère Inratables
Recette de Gaufres Belges à la levure boulangère comme à la foire Si vous n’avez jamais eu le plaisir de manger une gaufre de foire à la levure boulangère, alors voici votre prochaine recette incontournable ! La gaufre de foire ou gaufre de Bruxelles est faite avec une pâte à base de levure plutôt qu’avec…
Figues sucrées rôties au miel
Recette de Figues sucrées rôties au miel, cannelle et amandes facile C’est de nouveau un dessert aux figues que j’ai préparé utilisant les fruits ramassés du figuier. Malgré la chute des températures, mon arbre donne encore de très belles figues bien charnues dont la plus part sont dégustées juste après leur cueillette bien évidemment car…
Mousse tiramisu choco framboises spéculoos
Mousse Tiramisu chocolat framboises et spéculoos facile Vous raffolez des mousses chantilly mascarpone. Alors ce dessert gourmand est pour vous oui !! Une délicieuse coupe tiramisu garnie de framboises, d’une sauce chocolat café, d’un émietté de spéculoos intercalée par des couches de mousse mascarpone. La sauce chocolat je l’avais préparée pour napper mes crêpes françaises,…
Gâteau Turc Tulumba au Miel : Recette Traditionnelle Sucrée
Le gâteau turc Tulumba tatlisi est un délicieux gâteau arrosé de miel. Il fait partie du patrimoine traditionnel très populaire en Turquie surtout en période de Ramadan. Ce beignet turc chargé d’histoire est un boudin de pâte frite puis ensuite imbibée d’un sirop parfumé. Gâteau turc Tulumba tatlisi, Pâtisserie au Miel On…
Recette crème brûlée aux myrtilles
Recette crème brûlée aux myrtilles La crème brûlée, un dessert classique chic et raffiné pour finir sur une note douce et onctueuse sa fin de repas et le choix des myrtilles est vraiment judicieux je trouve. Cette crème aux jaunes d’œufs tiendra toutes ses promesses. Il y a nombreuses variantes à ce dessert. On peut…
Charlotte royale de Mercotte
Pour la grande finale de l’épreuve technique du meilleur pâtissier sur M6, Mercotte a proposé à ses apprentis pâtissiers de réaliser la Charlotte Royale. Je suis sûr qu’à la vue de la photo, vous avez enfin mis un nom à ce gâteau. Prise par l’envie de tester mes connaissances en pâtisserie, j’ai tenter d’après mon grimoire…
Brioche Perdue roulée au Caramel Beurre Salé
Recette brioche perdue au caramel beurre salé La brioche perdue est un grand classique de la pâtisserie française depuis des décennies. C’est une recette incontournable pour le petit-déjeuner et qui enchantera les papilles de tous les gourmands. Avec son délicieux mélange de caramel au beurre salé et de brioche moelleuse, elle est le plat sucré…
Entremet crème anglaise aux pêches au sirop
Entremet crème anglaise aux pêches au sirop Bonjour, voici donc la recette de cet entremet avec des pêches au sirop que j’avais oublié de vous poster. Un dessert très frais, très gourmand préparé à la va vite. Pour réaliser l’entremet j’ai préparé une crème anglaise à laquelle j’ai ajouté de la gélatine. La base est un mélange…