La tourte aux chicons et moules en pâte feuilletée se transforme ici en mini portions idéales pour vos repas de fête. Faciles à préparer, ces petites bouchées savoureuses allient la douceur des endives et la richesse des moules poêlées, le tout enveloppé dans une pâte feuilletée dorée et légère. Parfaites pour une entrée élégante ou…
La cuisine mexicaine est une des cuisines les plus populaires et variées au monde. C’est l’une des plus intéressantes et les plus délicieuses à explorer. Les Mexicains se sont inspirés des recettes et des méthodes de leurs ancêtres et des cultures du monde entier pour créer une cuisine unique et variée. Parmi les recettes les…
Voici une délicieuse suggestion des tomates farcies au boeuf préparées à l’indienne pleine de saveurs et présentées comme un mille-feuille. Je dois dire qu’elles sont visuellement très appétissantes mettant en valeur une farce copieuse savoureuse de viande hachée, d’oignons, d’ail, d’herbes fraîches et parfumée aux épices tandoori et herbes fraîches aromatiques, le…
Les aubergines farcies au four avec un trio de poivrons (orange, rouge et vert) forment une combinaison harmonieuse et savoureuse. Une délicieuse recette estivale savoureuse aux couleurs chatoyantes qui plaira surement aux adeptes de la cuisine végétarienne. Aubergines farcies au four à la poivronnade Cette préparation sans viande peut accompagner parfaitement une grillade…
Le poulet rôti au miel est un plat délicieusement savoureux et parfumé. Sa préparation est simple et ne nécessite que quelques ingrédients qui se marient à merveille pour créer une explosion de saveurs en bouche. Le mélange sucré du miel et l’arôme citronné de la coriandre se combinent harmonieusement avec la tendresse et la jutosité…
Recette tartelettes bouchées apéritives avec crevettes marinées Une autre idée d’amuse bouche pour l’apéritif dinatoire ou petites bouchées à proposer pour les fêtes avec ces mini tartelettes apéritives salées aux crevettes marinées aux noix de cajou. Ces mini tartelettes salées originales sont marinées dans une huile de sésame, curry gingembre et parfumées d’herbes aromatiques, ces…
Voici une idée de salade de pâtes tunisiennes artisanales hlalem que je vous propose en cette période estivale. Rafraîchissante, elle se déguste au déjeuner ou dîner et constitue un bon repas. Pour ma salade, j’ai fait appel qu’à des ingrédients essentiels pour la parfumer et la rendre très goûteuse. On peut y retrouver de la…
Découvrez notre recette rapide de salade de pâtes au thon et oignon rouge, agrémentée de poivrons, de fromage feta parfumé aux herbes. Prête en quelques minutes seulement, cette délicieuse salade est parfaite pour les pique-niques ou les jours pressés où l’on cherche une solution repas savoureuse et rapide. Elles offrent également une bonne source de…
Recette Tarte au Thon Crémeuse Une recette salée aujourd’hui avec cette délicieuse quiche ou tarte au thon crémeuse, mélangée à une purée de tomate, du Philadelphia et de la coriandre qui vient parfumer la farce. Le Philadelphia (fromage cream cheese), lui confère cette belle onctuosité crémeuse. Vous pouvez utiliser du st moret , cependant,…