Dans mon jardin, un néflier longtemps stérile a finalement donné ses premiers fruits cette année, et quelle récolte ! Les nèfles du Japon, juteuses et naturellement sucrées, ont été parfaites pour réaliser une délicieuse confiture maison. Celles-ci sont non seulement délicieuses, mais aussi riches en vitamines, offrant ainsi une option santé pour les petits-déjeuners et…
Recette Confiture de nectarines blanches ou brugnons Une confiture artisanale et fruitée de nectarines blanches (ou brugnons) préparée avec les fruits cueillis du jardin. J’ai choisi les fruits qui étaient à point pour une confiture plus odorante et parfumée. De même que j’ai ajouté de la vanille Bourbon de l’île de Mayotte qui est elle…
Je vous propose de délicieux beignets allemands moelleux et gourmands, de tradition Allemande appelés bauernkrapfen mais également de la cuisine Autrichienne appelés Knieküchle. Bauernkrapfen signifie beignet ou donuts du fermier. La recette est vraiment facile et son façonnage n’a pas été très différent du sfenj algérien, ce qui avait attiré toute mon attention, je savais…
La confiture de figues aux noix est une combinaison parfaite de saveurs sucrées et croquantes. Les figues, naturellement sucrées et juteuses, se marient à merveille avec les noix, qui apportent une texture croquante et un goût légèrement amer. Préparée en mélangeant habilement les figues fraîches avec du sucre et du jus de citron, et en…
Un vrai délice et une vraie découverte cette confiture légère de kiwi. Son goût est si intense, qu’elle a réussi à plaire à toute la famille. Je ne peux que vous conseiller de tester cette recette avec un fruit qui s’apprécie en toutes saisons. Et comme je démarre un nouveau régime, je vous la propose…
Dernière vidéo Le mois de septembre est presque fini et avec aussi le temps de la mirabelle. C’est pourquoi j’ai profité d’une belle variété trouvée sur les étals du maraîcher, pour vous préparer un pot de confiture de mirabelles à la fève tonka (coumarou) pour ses parfums envoûtants. Recette de Confiture mirabelles fève tonka facile…
Avec cette délicieuse marmelade d’oranges sanguines, c’est une chaleur solaire qui s’invite à votre table pour un délicieux petit déjeuner. Belle et délicate, cette confiture lumineuse et extrêmement savoureuse envoutera vos brioches ou tartine de pains grillés. Douce et fruitée, elle embaumera votre cuisine de son bel arôme d’agrume. Recette Marmelade ou confiture d’oranges…
Recette Confiture de prunes rouges à l’eau de fleur d’oranger Voici une délicieuse confiture de prunes rouges. C’est la pleine saison de la prune. Les Reines claudes rouges ou jaunes, sont bien juteuses et sucrées, idéale pour une confiture maison. Une confiture d’été exaltante et juste dosée en sucre. Préparée avec des fruits de…
Voici ma toute dernière confiture de pêches aux épices : Rentrée fin août de vacances j’appréhendais de retrouver toute la cueillette au sol. Finalement non et quel soulagement : les pêches ont d’ailleurs encore mûris pour être encore meilleures et bien juteuses. Confiture de pêches aux épices de cannelle et girofle La pêche est un…