Poisson Loup de mer recette à l’échalote citron facile Pour cette recette de poisson à chair blanche, j’ai choisi le loup de mer (ou bar de l’atlantique), un poisson facile à cuisiner et très courtisé de la gastronomie française. Accompagné d’une petite sauce au citron crémeuse et acidulée à l’échalote et présenté en filet, j’ai opté pour…
Je vous présente une manière très simple et rapide pour vous de préparer une glace à la framboise type sorbet ne nécessitant pas l’utilisation de la sorbetière (ou turbine) que vous l’ayez ou non. Cette glace faite maison se prépare avec n’importe quels fruits congelés. Je l’ai préparée avec des framboises et le résultat est…
Recette confiture d’abricot peu sucrée Je vous propose cette recette super gourmande de confiture d’abricot pas très sucrée et délicieuse à laquelle j’ai réduits une bonne quantité de sucre pour une confiture à consommer immédiatement et à conserver au réfrigérateur. Très parfumée, avec de beaux morceaux d’abricots, cette confiture préparée avec des fruits mûris à…
Recette Basboussa crémeuse au citron Je vous propose de réaliser cette délicieuse basboussa au citron délicate et fondante. Un biscuit très facile et parfumé au citron qui sera également garni d’une onctueuse crème citronnée. Le tout imbibé d’un sirop légèrement acidulé. Une fantastique recette à préparer pour le Ramadan. Le citron est juste bien dosé…
Tiramisu au lemon curd et meringué Cette tiramisu lemon curd meringué a vraiment été très apprécié à la maison, normal il est de-li-cieux. Cela faisait un moment que l’idée de le préparer me trottait. J’avais pour cela fait mon lemon curd au citron bien à l’avance et laissé au réfrigérateur. Pour la suite j’ai vraiment…
Je reviens aujourd’hui avec la magnifique recette du cake au citron bien moelleux et parfumé. Légèrement acidulé, il sera très judicieux de le proposer au petit déjeuner ou au goûter, ce cake est très facile à réaliser. Recette du Cake au citron imbibé hyper facile Une fois sorti du four,…
Recette fondante de boule de coco au citron confit Je reviens avec ces boules de neige ou boule de coco au citron selon la recette de ma maman,un biscuit sec algérien très gourmand que l’on préparait beaucoup dans les années 80. Ces biscuits sont au citron et zeste de citron confit. Il sont ensuite trempés…
Recette Sorbet au citron sans sorbetière, crepone Un sorbet au citron à faire absolument cet été car il est très rafraîchissant et facile à préparer, au citron et cent pour cent faite maison. Pour cette recette, vous pourrez vous passer de sorbetière et ce ne sera guerre plus long. J’utiliserai ensuite le mixer pour lui…
Le cherbet elkaress est une délicieuse boisson fraîche algérienne désaltérante à base de citron, sucre et légèrement acidulée que l’on retrouve sur nos tables du Ftour pendant le Ramadan. Durant ce mois, la ville de Boufarik près d’Alger devient la destination préférée des jeûneurs, car elle produit la meilleure limonade du pays….