Cupcake au citron

Cupcake au citron avec son lemon topping

      J’avais noté cette recette de cupcake au citron y’a quelques temps pour un anniversaire et vraiment ravie de leur texture et parfum très gourmand.  Un muffin hyper moelleux parfumé au bon goût de citron surmonté de son topping glaçage au beurre américain non écœurant. Un gâteau très gourmand qui plaira beaucoup sachant que…

Recette biscuit sec economique au citron

Croissants au Citron Glacés – Petits Biscuits Secs

Recette de petits croissants, biscuits secs au citron Dans la catégorie très alléchante des petits gâteaux économiques, voici le biscuit en forme de croissants ou petites lunes super gourmand. C’est ma recette délicieuse façonnée en croissant parfumé au citron avec une finition d’enrobage au sucre glace, ma madeleine de Proust. Très faciles à faire vous…

Mousse mascarpone citron vert
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Mousse Mascarpone Citron Vert et Spéculoos

  Recette Mousse Mascarpone citron vert et spéculoos Une exquise mousse au Mascarpone et citron vert, délicieusement sablée de spéculoos, a enchanté mes papilles ce week-end ! Cette création gourmande est née de la nécessité d’utiliser un pot de mascarpone approchant sa date de péremption, accompagné d’un paquet de spéculoos, de citrons verts et d’œufs,…

Gateau superpose glacage citron

Gâteau Superposé avec son Glaçage Fondant de Citron

Recette Gateau superposé au glaçage citron Ce gâteau fondant superposé au citron se présente en étage comme un millefeuille avec deux couches de biscuit séparées par une fine couche de confiture, puis une couche de chocolat et pour finir par un étage de glaçage royal au citron, saupoudré d’un sucre glace citronné. Quel programme !…

M'khabez amandes

Mkhabez aux amandes

Voici un gâteau algérois indémodable : Mkhabez aux amandes avec la vraie recette traditionnelle aux amandes. Un bon gâteau au goût de zeste de citron et des amandes légèrement torréfiées revêtu d’un glaçage royal hyper fondant en bouche. Ces petites douceurs sont d’un raffinement autant que les décorations qui le surmonte. Il n’existe pas une…

Sables au citron de martha Stewart

Sablés au Citron pour le Thé de Martha Stewart

Aujourd’hui je partage avec vous cette recette oubliée de sablés au citron de Martha Stewart, qui m’ont rappelés nos fameux lambout Algériens. Ces sablés contiennent du cream cheese qui les rendent bien fondants. Pour le façonnage je dois bien reconnaître m’en être vu, non pas parce qu’ils sont compliqués mais car je n’avais pas la…

Gateau d'anniversaire bavarois lemon curd fraises
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Bavarois Lemon Curd Fraise

Voici le bavarois lemon curd fraise, préparé en guise de gâteau d’anniversaire pour ma nièce : il s’agit d’une mousse au lemon curd et fraises. La base est une génoise imbibée de sirop de citron. Puis viennent les deux mousses préparées avec de la crème et du fromage blanc pour alléger la préparation. Recette de Bavarois Lemon Curd…