Le gâteau basque est bien plus qu’un simple dessert, c’est une véritable institution culinaire du Pays Basque. Ce délice, au charme intemporel, incarne à lui seul l’esprit convivial et chaleureux de cette région. Dans cette recette, le célèbre pâtissier Christophe Felder nous invite à revisiter ce classique avec une approche à la fois traditionnelle et…
Le clafoutis aux cerises bigarreaux est un dessert classique, à la fois pâteux et épais, rempli de cerises juteuses qui se dégustent avec délice. Cette recette, sans poudre d’amandes ni alcool, se distingue par sa simplicité et sa texture lisse et compacte. Utilisant des cerises bigarreaux du jardin, ce clafoutis est un régal pour les…
Voici un délicieux petit clafoutis aux cerises avec une recette sans beurre. Indétrônable en cette période avec la confiture, on retrouve le clafoutis et ses différentes variantes toutes aussi délicieuses : abricots, figues, etc … Et le clafoutis le plus plébiscité reste le clafoutis aux cerises. Mini clafoutis aux cerises J’aime sa texture lisse qui me rappelle celle…
Recette Couronne des rois ou galette provençale facile La Couronne des rois briochée provençale est très courtisée en ce début d’année autant que sa consœur feuilletée. Parfumée à l’orange ou eau de fleur d’oranger, elle est décorée de fruits confits et de sucre perlé. Selon la tradition, la brioche est bien décorée et on y…
Pour les amateurs ou fans de noix de coco, moi la première, je vous propose la recette de ces bons congolais ou rochers à la noix de coco, douce pâtisserie riche en goût qui vous plaira sans nul doute !!! Une recette facile et rapide, inratable. Vous allez apprécier ce croustillant…
Découvrez cette recette incontournable de cake aux cerises confites et raisins secs, un dessert familial aussi délicieux que pratique ! Ce cake, sans alcool et facile à réaliser, est parfait pour les moments conviviaux autour de la table. Grâce à l’utilisation de lait concentré sucré, ce cake obtient une texture incroyablement moelleuse et légère, avec…
Tarte aux cerises griottes surgelées Voilà une belle tarte savoureuse, colorée et gourmande comme j’aime les préparer composée de griottes et framboises surgelées à défaut de fruits frais. Je suis restée sur une pâte sablée classique aux amandes et pour l’appareil aux œufs, un mélange de lait concentré sucré et crème. La texture de la…
. Recette Confiture de Cerises Noires Facile Voici une délicieuse recette de confiture de cerises noires maison, préparée avec des cerises noires bigarreaux du jardin. J’ai conservé les cerises entières pour obtenir une confiture avec de gros morceaux de fruits en fin de cuisson, pleine de saveur et d’authenticité. Cette confiture fruitée reste l’une de…
Après la confiture, le clafoutis, je continue avec les cerises : voici ma crème brûlée qui vous fera craquer : Vous ne dégusterez plus vos crèmes brûlées de la même façon : Elles sont vraiment simples et rapides avec une délicieuse compotée de cerises burlat. Bien que les prix des cerises soit élevé, je ne pouvais pas passer…