Les oeufs au lait, recette à l'ancienne

Les oeufs au lait, Recette à l’Ancienne

Redécouvrez le charme des desserts d’antan avec cette recette classique d’oeufs au lait. Ce dessert simple mais délicieux nous plonge dans les saveurs de notre enfance, avec une texture onctueuse et un goût irrésistible de vanille. Préparé à l’ancienne, à la manière de nos grands-mères, il se distingue par sa simplicité et son goût authentique….

Créme brûlée maison vanille des îles

Crème brûlée facile onctueuse et inratable

Testez cette délicieuse recette de crème brûlée facile authentique et inratable, parfumée avec de bonnes gousses de vanille de l’îles de Mayotte et surmontée d’une fine couche de caramel craquant sous la cuillère. Ce dessert crémeux plein d’onctuosité est juste sublimissime. Très onctueux aux jaunes d’oeuf et à la crème fraîche il sera parfait pour…

Tarte à l'ananas caramélisés

Recette Tarte à l’ananas caramélisé

La recette du jour sera une jolie tarte à l’ananas caramélisée avec sa belle couleur dorée.  Une tarte aux fruits exotiques toute en gourmandise avec sa pâte sablée maison garnie de crème pâtissière.   Recette tarte à l’ananas caramélisé Une tarte à l’ananas facile façon tarte tatin avec de beaux morceaux d’ananas frais cuits dans…

Banoffee Pie tarte caramel bananes
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Banoffee Pie, Tarte banane et caramel sans cuisson

Recette Banoffee Pie, Tarte banane et caramel sans cuisson Après le crumble, c’est un dessert de folie que je vous propose de goûter avec cette  Banoffee pie, une tarte plus que gourmande à la banane et caramel. Un dessert extra délicieux que l’on peut apprécier de l’autre côté de la Manche et qui dit caramel,…

Gateau moelleux aux poires

Gâteau aux Poires, façon tatin

  Recette Gâteau aux poires caramélisées C’est encore un goûter improvisé avec un gâteau aux poires fraîches façon tarte tatin, ultra moelleux à souhait. Ses poires fondantes et nappées de caramel sont un appel à la gourmandise.  Un gâteau rapide à faire en dernière minutes et à proposer à ses invités surprise. Généreux et bien…

Crèmes brûlées à la crème de marron
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Recette Crème Brûlée à la Crème de Marron ou Châtaigne

Qu’est-ce qui fait de la crème brûlée l’un des desserts les plus appréciés de France ? En effet, c’est le contraste entre la douceur de la crème fondante pleine d’onctuosité, l’arôme de la vanille et la surface croquante qui lui rend un dessert intemporel. La crème brûlée comporte plusieurs phases dans sa préparation ; à…

Tarte tatin facile michalak
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Tarte Tatin de Christophe Michalak

La tarte Tatin de Christophe Michalak est une revisite d’un grand classique de la pâtisserie française. Connu pour ses innombrables tartes sucrées, gâteaux et desserts inoubliables, le célèbre chef propose une version croustillante et délicieuse, étonnamment simple à réaliser. Sa particularité réside dans l’utilisation de pommes confites bien vanillées et d’un caramel riche, produisant un…