Quand simplicité et raffinement se rencontrent, cela donne le cake chocolat aux poires entières ! Cette recette sublime l’association intemporelle du chocolat noir et des poires fondantes. La particularité de ce dessert réside dans l’utilisation de poires entières, soigneusement perforées en leur centre pour permettre à la pâte à gâteau de s’infiltrer. Résultat : un…
L’un des desserts qui me ramène instantanément en enfance est bien sûr le cake moelleux aux agrumes. Ce gâteau symbolise le dessert maison intemporel, souvent préparé et apprécié par toute la famille. Pas besoin d’être diplômé d’une grande école de pâtisserie pour le réussir ! Recette Cake Moelleux aux Agrumes : Un Voyage…
Le cake au citron pavot est l’incarnation parfaite du mariage entre saveurs et textures. Sa combinaison de zestes et jus de citron, de pavot bleu, de gâteau humide et moelleux ainsi que de glaçage gourmand citronné et acidulé en fait une véritable gourmandise à savourer à tout moment de la journée. …
J’aime le cake avec des fruits confits et je teste toujours des recettes me permettant d’avoir un résultat parfait avec une répartition des fruits dans toute la masse de la pâte. Et la recette de Sophie Dudemaine est en mesure de vous donner un magnifique cake aux fruits confits. La loi de la pesanteur n’aura…