Cake chocolat à la crème

Cake chocolat marbré à la crème pour le goûter

Voici une délicieuse recette de cake au chocolat marbré à la crème idéal pour le goûter. Cette recette classique combine harmonieusement la douceur du chocolat avec le moelleux irrésistible de la crème. Que vous ayez envie de régaler votre famille, de surprendre vos amis ou tout simplement de vous faire plaisir, ce cake est la…

cake marbré glacé

Gâteau Marbré et son Glaçage Rocher

  Recette gateau marbré chocolat moelleux avec glaçage rocher   Je reviens vers vous avec un retour à l’enfance avec le fameux marbré type savane moelleux et fondant. Je vous le propose aujourd’hui avec un délicieux glaçage rocher aux noisettes trop gourmand.  Une recette que j’ai commencé à travailler l’année dernière pour obtenir le meilleur…

Galette des rois au feuilletage cacao

Galette des Rois Cacao avec Feuilletage Inversé

Recette Galette des Rois Cacao poires frangipane Je n’ai malheureusement pas pu postée en temps cette délicieuse recette de galette des rois très gourmande au feuilletage cacao. C’était mon défi cette année, de réaliser ma pâte feuilletée maison au chocolat. Une pâte que j’ai ensuite fourrée de crème frangipane et de morceaux de pommes et…

Madeleines rondes chocolat vanille

Madeleines rondes chocolat vanille

Voici une recette de madeleine ronde 2 couleurs : chocolat vanille.  Ici, j’ai utilisé une recette de madeleines que j’ai totalement revisitée à ma manière puisque j’ai préféré un moule à madeleines rond qui n’est qu’autre un moule à donuts. La madeleine fait partie des gâteaux moelleux de l’enfance et j’ai toujours cette âme d’enfant…

Tcherek au glaçage royal chocolat

Cornes de gazelle glaçage royal chocolat

Recette Cornes de gazelle glaçage chocolat Je ne vous présente plus ce délicieux pâtisserie algérienne, Tcherek ou les cornes de gazelle au glaçage royal chocolat. Il a toujours sa place irremplaçable dans nos assiettes de gâteaux de l’Aïd ou autres cérémonies. Je vous ai jusqu’à présent présenté ce tcharek glacé au glaçage royal blanc coloré de…

Pâte sucrée au chocolat de Christophe Felder

Pâte sucrée au chocolat de Christophe Felder

La pâte sucrée au chocolat fait partie des recettes de base à connaître et étudiées pour l’obtention du cap pâtisserie. Elle est la base de délicieuses tartes sucrées . Elle fait partie des pâtes dites friables qui une fois cuites sont bien croustillantes. Donc si vous maîtrisez votre classique, celle ci ne sera qu’une formalité…

Gateau marbre chocolat au flan pâtissier

Gâteau marbré chocolat au flan pâtissier

Voici une délicieuse gourmandise ultra facile à faire en un tour de mains, avec cet irrésistible gâteau marbré chocolat au flan pâtissier. On y retrouvera donc le moelleux du gâteau et le crémeux du flan, deux magnifiques textures qui s’accorderont pour un mariage parfait et merveilleusement bon !!! Il pourra être servi pour accompagner son…