Voici le véritable quatre quart breton facile et rapide. La vraie recette traditionnelle du gâteau nature au beurre de la mère bretonne : c’est la recette incontournable et reconnaissable avec ses quatre ingrédients pesés en quantités égales. Recette quatre quart breton pur beurre Le quatre quart breton est un cake composé à parts égales…
Ghribia recette algérienne à l’huile et beurre Ghribia recette traditionnelle, c’est le gâteau algérien ultra simple qui a su s’imposer au fil des décennies et conserver son statut de pâtisserie traditionnelle toujours présente lors de cérémonies et autres fêtes. Ce gâteau aux 3 ingrédients est économique et à la portée de tous. Son fondant en…
Recette Noix de Saint Jacques sauce au beurre blanc sans vin Des noix de saint jacques sauce au citron, une recette recette festive rapide et facile à préparer avec des noix de st jacques et une sauce au beurre citron. Les Saint jacques, un fruit de mer de choix, très apprécié dans la gastronomie et…
Recette de makrout aux figues sèches Je vous propose aujourd’hui une version de makrout garni d’une pâte de figue maison. Il n’y a rien de compliqué, j’utilise des figues sèches réhydratées que je mixe et laisse reposer au frais avant son utilisation. Généralement farcis à la pâte de dattes que l’on peut trouver dans…
Recette fondante des Spritz ou sablés viennois de Pierre Hermé Les Spritz de Pierre Hermé sont vraiment divins et sa une recette fondante de biscuits sablés au beurre fond dans la bouche tout en étant très croustillants à la fois (un peu comme les cookies moelleux). Vous me connaissez lorsque je mets mon dévolu sur…
Recette tarte aux poires Bourdaloue La tarte aux poires façon Bourdaloue est un grand classique de la pâtisserie française. Une des tartes qui revient souvent dans les sujets demandés à la l’examen du CAP pâtisserie. J’ai donc utilisée une fiche technique : où il est demandé de réaliser cette tarte poire amande de 22 cm selon un croquis représentant…
Pâte sablée maison aux amandes Voici comment réaliser votre pâte sablée maison très facilement avec quelques notions très simples. Qui n’a jamais préparé de délicieuses tartes sucrées les dimanches pluvieux à la maison et rencontrés quelques déboires pour étaler la pâte qui s’effrite ou qui se déchire ? moi la première. Voici la recette d’une pâte sablée sucrée…
Le crumble aux pommes avec caramel beurre salé est un dessert classique qui allie la douceur des pommes caramélisées à la richesse de notre recette de caramel beurre salé. Ce mélange savoureux est couronné par un crumble sablé, apportant une texture croustillante irrésistible. Facile à préparer, cette recette ravira vos papilles en un rien…
Découvrez cette recette incontournable de cake aux cerises confites et raisins secs, un dessert familial aussi délicieux que pratique ! Ce cake, sans alcool et facile à réaliser, est parfait pour les moments conviviaux autour de la table. Grâce à l’utilisation de lait concentré sucré, ce cake obtient une texture incroyablement moelleuse et légère, avec…