Macarons Myrtille à la confiture de lait Je vous propose ces jolis macarons aux amandes couleur myrtille. Après ceux au citron réalisés pour le gâteau d’anniversaire, je peux enfin dire que j’ai pris le coup de mains et mis très peu de temps à les préparer. Toujours avec ma recette fétiche réalisés avec une meringue…
Recette Cornes de gazelle amandes orange Ces cornes de gazelle sont vraiment un délice à savourer. La combinaison des amandes, des oranges confites et de la confiture d’orange crée une explosion de saveurs dans votre bouche. La pâte est fondante et parfumée, et la farce d’agrumes et d’amandes apporte une texture croquante et une douceur…
Tcharek mseker, Recette Corne de gazelle amandes noix Une autre sorte de corne de gazelle, tcharek mseker bien délicieuse et fondante en bouche garnie d’une farce amandes et noix humide et agréablement parfumée. Cette recette ancestrale consiste en un mélange raffiné de pâte d’amande, noix et de cannelle, enrobé d’une très fine pâte sablée arrosée…
Gâteau Mkhabez au flan Saveur Pistache Voici une recette de M’khabez préparée avec la poudre de flan entremet pistache,un gâteau économique à la farine relativement facile qui changera de la recette algéroise aux amandes. J’ai ICI une autre recette avec le flan à la vanille et la poudre de noisettes. Le glaçage est à base…
Recette Gâteau Babouche Marocaine facile J’avais préparé ce magnifique gâteau babouche du Maroc farcies aux amandes il y a quelques temps et j’avais fait tombé mon plateau à la sortie du four et la moitié de la fournée s’est retrouvée à la poubelle. Voici les seules pièces que j’ai réussi à sauver. Toujours avec la…
Bonjour, voici une autre délicieuse tarte fait maison avec les nectarines (brugnons) du jardin. J’ai eu beaucoup de fruits cette année et je continue encore d’en ramasser car elles sont juteuses et bien sucrées. Cette tarte est vraiment facile et rapide à faire. J’ai tout d’abord mélangé la pâte que j’ai laissé reposer au frais…
Recette Montecaos aux amandes façon shortbread Les Montécaos, également connus sous le nom de Montecaos, sont des délices traditionnels qui font partie intégrante de la culture culinaire Algérienne Ces petits gâteaux délicieux sont souvent associés aux célébrations du ramadan, où ils sont servis lors des repas de rupture du jeûne. Les Montécaos se caractérisent par…
Recette Gâteau Cornet au chocolat pralinoise Bonjour, Avec les vacances on se fait des ateliers gâteaux et notre semaine a été productive… Ces cornets aux amandes et chocolat pralinoise : Très faciles à réaliser : j’utilise la pâte à cornet des gâteaux algériens puis j’ai rempli un peu à la manière des cornets glacés :…
Comment découper son plateau de baklawa en rosace La baklawa constitue une pâtisserie incontournable présente dans les cérémonies heureuses algériennes. Elle est cuite dans un plat circulaire spécial baqlawa. Elle se découpe en losange ou carré mais le must d’une belle présentation c’est la rosace. Voici donc à l’aide d’un schéma ce tutoriel pour…