Chamia Oranaise du Ramadan Chamia c’est l’une des autres dénominations données à kalb el louz, ce gâteau oriental à la semoule, spécial ramadan. Il est garni d’une farce d’amande et imbibé de sirop parfumé à l’eau de fleur d’oranger. Recette Chamia oranaise, gâteau facile du Ramadan Cette pâtisserie que l’on en présente plus fait un carton…
Voici donc les photos de la galette que j’ai préparée pour ma fille. J’ai à peine eu le temps de bien la photographier avant de la déguster et en plus c’était la nuit !! Pour le motif, je me suis fais un croquis sur une feuille de papier car il y avait beaucoup de petits…
Recette Galettes sablées aux Amandes (Crème Amandine) Avez-vous déjà goûté ces délicieuses galettes sablées aux amandes ? Elles sont véritablement irrésistibles ! Leur texture fondante et leur délicat parfum d’amande en font de véritables petites merveilles culinaires. Mais ce qui rend ces galettes encore plus intrigantes, c’est leur garniture. Une crème amandine, onctueuse et savoureuse,…
Toujours avec une pâte feuilletée achetée prête à dérouler, on ne passera pas à côté de la galette des rois en ce premier dimanche de l’année. Alors normale que la première recette que je vous propose soit celle ci : une galette des rois à la Parisienne avec une pâte feuilletée et crème…
Ces macarons, je les avais fait pour l’anniversaire de ma nièce. D’ailleurs j’avais décoré le gâteau d’anniversaire chocolat café avec les coques café. Ils sont aux parfums basiques de vanille, chocolat et café et garnis d’une ganache différente. Mes préférés sont ceux au café pour ne pas changer !!! J’ai donc repris la recette déjà…
Voici un délice irrésistible auquel vous ne pourrez pas résister longtemps : ces petits sablés confiture et amandes sont d’une gourmandise sans égale grâce à leur texture fondante. J’aime les proposer en toutes occasions car ils sont vraiment faciles à faire. Recette Sables confiture et amandes facile Le Volcan est le nom de…
Kefta, amusant ce nom pour ces jolis gâteaux. Les keftas sont une pâtisserie Algéroise, faites à base de pâte d’amandes uniquement et farcies d’une pâte composée de biscuits secs émiettés, confiture et fruits secs. Ils sont sans cuisson et vraiment délicieux… Recette de Kefta gâteau sans cuisson à la pâte d’amande Ils prennent pour forme…
Pate d’amande farcie aux dattes De la pâte d’amande farcie aux dattes, c’est bon et plein d’énergie. Il s’agit d’une pâte d’amande achetée du commerce mais que vous pourrez très bien préparer vous-même. Vous trouverez la recette du massepain déjà publiée. J’ai farci ensuite avec une pâte de dattes parfumée comme celles des makrout. Je…
Recette El Yasmina, Pâtisserie algérienne Il s’agit d’un beau gâteau algérien au nom de la fleur de jasmin El Yasmina aux amandes et ensuite miellé réalisé par mon acolyte Nadia qui est vraiment douée dans la confection des gâteaux algériens. Ces fleurs sont sublimes et embellissent merveilleusement bien votre assiette de gâteaux de l’Aid…