Voici une collection de nombreuses recettes sans œufs, parfaites pour ceux qui veulent alléger leurs pâtisseries ou même pour ceux qui souffrent d’intolérances ou d’allergies aux œufs.
Ce sont des recettes légères, mais délicieuses qui peuvent être servies à la maison lors d’une fête, d’un buffet, d’un déjeuner en plein air ou même comme dessert.
Même si mes recettes n’ont pas d’œufs, vous pourrez préparer de pétillants desserts tels que le tiramisu, les tartes, les cakes, les muffins ou encore les beignets faits maison ! Vous avez essayé une ou plusieurs de mes idées recettes ? Faites-moi savoir votre avis en laissant un commentaire.
Recette de Crumble facile aux figues Voici un délicieux crumble préparé avec des fruits de saison, les figues fraîches violettes du jardin. Faire un crumble est souvent la solution de dépannage car c’est un dessert vraiment rapide et facile à faire et devient très vite une idée gourmande improvisée. Avec des figues légèrement caramélisées, ses…
Recette Flamby, flan maison sans œuf Mieux vaut tard que jamais, voici la recette du fameux flamby maison, un délicieux flan sans oeuf et rapide identique à ceux que l’on démoule en tirant sur la languette en dessous du pot avec le caramel dégoulinant. Un dessert que d’ailleurs mes filles me font acheter rien que…
Mousse mascarpone caramel Voici comme promis, ma deuxième recette des verrines préparées pour le nouvel an dernier, une mousse mascarpone vanille au caramel beurre salé présentée ici en coupe et à laquelle j’ai rajouté des pommes cuites pour une note plus fruitée. Ce dessert est vraiment simple, il me fallait des verrines vite préparées (j’en…
Recette Saucisson au chocolat Le saucisson au chocolat ou le salami trompe l’œil est un délicieux dessert classique italien souvent préparé pour les fêtes de Noël. Sa composition fait appel à des ingrédients très simples comme ici pour moi du chocolat en poudre non sucré, des biscuits secs, du beurre et confiture de lait maison qui viendra…
Recette Tiramisu sans oeuf Le tiramisu sans oeuf quel fascinant dessert ! Il se prononce « tiramissou » et on aime préparer car très rapide et que l’ont peut très rarement rater si on suit bien les étapes. Habituellement on mélange le mascarpone avec les œufs, dans cette recette, ils seront remplacés par de la crème fraîche montée en…
Une recette de crème au chocolat viennoise ou chocolat liégeois maison parfum chocolat : l’éternel classique des crèmes desserts qui remporte toujours un très grand succès auprès des grands et petits avec sa chantilly aérienne et légère. Recette chocolat liégeois maison La crème viennoise que je vous propose est vegan express sans œufs très onctueuse avec l’ajout…
Recette panna cotta au Praliné facile Une panna cotta praliné, une belle tuerie pour les grandes gourmandes et gourmands comme moi. C’est la première recette que je vous propose avec la pâte de praliné réalisée à la maison, amande et noisette, publiée hier. Ces panna cotta au praliné en verrine, ou en ramequin ont fait sensation. Il faut bien reconnaître…
Cela faisait un petit moment que je vous ai pas proposé de petit dessert rapide à préparer bien gourmand à souhait : on oublie son régime et on se fait plaisir avec une bonne cuillère de ce tiramisu aux poires vanillées et son caramel beurre salé maison !!! hummm il en reste encore une et…